Το
Το αλεύρι είναι μια σκόνη που παρασκευάζεται με άλεση ωμών κόκκων, ριζών, φασολιών, ξηρών καρπών ή σπόρων. Χρησιμοποιείται για την παρασκευή πολλών διαφορετικών τροφίμων. Ως γονέας κατοικίδιων ζώων, μπορεί να αναρωτιέστε αν το αλεύρι είναι ασφαλές για κατανάλωση από τις γάτες σας. Εάν η γάτα σας τρώει λίγο αλεύρι, συνήθως δεν είναι πρόβλημα. Τα περισσότερα είδη αλευριού δεν είναι τοξικά για τις γάτες, αλλά δεν είναι πολύ υγιεινό για αυτές να τρώνε πάρα πολύ από οποιοδήποτε είδος αλεύρου. Έτσι, αν και είναι ασφαλές για κατανάλωση, το αλεύρι δεν πρέπει να ταΐζεται σε γάτες τακτικά ή να δίνεται ως λιχουδιά.
Μπορείτε να βρείτε μια μεγάλη ποικιλία από αλεύρι και εναλλακτικές λύσεις αλευριού αυτές τις μέρες. Έτσι, αυτός ο οδηγός είναι εδώ για να παρέχει πληροφορίες σχετικά με τα είδη αλευριού που είναι ασφαλή και μη ασφαλή για κατανάλωση από τις γάτες. Μερικές φορές, οι γάτες μπορεί να έχουν αλλεργίες στα δημητριακά, επομένως θα εξετάσουμε επίσης τι πρέπει να κάνουν οι ιδιοκτήτες γατών εάν υποψιάζονται ότι έχουν τροφικές αλλεργίες.
Είδη αλευριού
Υπάρχουν πολλά διαφορετικά είδη αλευριού διαθέσιμα στην αγορά. Σε γενικές γραμμές όμως, οι τρεις πιο συνηθισμένοι τύποι είναι:
Είδη αλευριού
- Αλεύρι δημητριακών – αυτό είναι το πιο δημοφιλές αλεύρι σε όλο τον κόσμο. Περιλαμβάνει αλεύρι σίτου, το οποίο είναι το κύριο συστατικό για το ψωμί, βασική τροφή για πολλούς πολιτισμούς. Αποτελείται είτε από το ενδοσπέρμιο, το φύτρο και το πίτουρο του φυτού σίτου μαζί (γνωστό και ως αλεύρι ολικής αλέσεως) είτε μόνο από το ενδοσπέρμιο του φυτού (επίσης γνωστό ως εξευγενισμένο ή λευκό αλεύρι).
- Corn Flour – παραμένει βασικό προϊόν στην Αμερική και προέρχεται από καλαμπόκι.
- Αλεύρι σίκαλης – συστατικό του ψωμιού στην κεντρική και βόρεια Ευρώπη
Σχεδόν όλα τα αλεύρια που βρίσκονται σήμερα στην αγορά είναι λευκασμένα. Η λεύκανση είναι μια διαδικασία που αφαιρεί το αλεύρι από το φυσικό κίτρινο χρώμα του και του δίνει το σήμα κατατεθέν λευκό χρώμα με το οποίο συχνά το συνδέουμε. Επειδή η λεύκανση αφαιρεί επίσης το αλεύρι από τη θρεπτική του αξία, τα περισσότερα αλεύρια εμπλουτίζονται μετά τη διαδικασία λεύκανσης για να προσθέσουν ξανά κάποια θρεπτική αξία. Ωστόσο, αυτή η διαδικασία δεν βελτιώνει το διατροφικό προφίλ του αλευριού, απλώς αποκαθιστά τη θρεπτική του σύνθεση.
Μπορούν οι γάτες να φάνε αλεύρι;
Γενικά, το αλεύρι είναι ασφαλές για κατανάλωση από τις γάτες και συνήθως το χωνεύουν εύκολα. Το αλεύρι χρησιμοποιείται μερικές φορές σε ξηρές τροφές για γάτες (κροκέτες) ως παράγοντας που επιτρέπει στη κροκέτα να διατηρήσει το σχήμα της. Ωστόσο, η θρεπτική απόδοση του αλευριού είναι απίστευτα χαμηλή. Ως εκ τούτου, οι διαφορετικοί τύποι αλευριού δεν προσφέρουν πραγματικά διατροφικά οφέλη στους φίλους των αιλουροειδών μας. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο δεν συνιστάται γενικά να ταΐζουμε τις γάτες μας με αλεύρι. Τούτου λεχθέντος, εδώ είναι μερικοί από τους δημοφιλείς τύπους αλεύρων που βρίσκονται συνήθως στην αγορά και η ασφάλειά τους σε σχέση με τους φίλους μας με γάτες.
Αλεύρι που περιέχει γλουτένη
Αυτά βρίσκονται πολύ συχνά σε καταστήματα σε όλο τον κόσμο
Αλεύρι που περιέχει γλουτένη
-
Αλεύρι σίτου, που περιλαμβάνει ποικιλίες όπως
- Αλεύρι αλεύρι αλεύρου
- Λευκό αλεύρι
- Αλεύρι για νουντλ
- Spelt
- Αλεύρι Άττα
- Αλεύρι Maida
- Αλεύρι σχεδίου ή για όλες τις χρήσεις
- Αλεύρι ολικής αλέσεως
- Αλεύρι σίκαλης
Αυτά δεν συνιστώνται για γάτες, αλλά δεν είναι τοξικά ούτε για τις γάτες. Εάν η γάτα σας φάει λίγο, πιθανότατα θα είναι καλά, εκτός και αν έχει αλλεργία στη γλουτένη, την οποία θα συζητήσουμε σύντομα.
Προειδοποιήστε ότι μερικά από αυτά τα αλεύρια χρησιμοποιούνται για την παρασκευή ψωμιού που μπορεί να περιέχει άλλα συστατικά πολύ τοξικά για τις γάτες, όπως σταφιδόψωμο ή σοκολατένιο ψωμί. Όποτε υπάρχει αμφιβολία, μην ταΐζετε τη γάτα σας με ανθρώπινη τροφή. Πάντα να συμβουλεύεστε τον κτηνίατρό σας ή έναν διατροφολόγο αιλουροειδών προτού προσφέρετε στη γάτα σας οποιαδήποτε τροφή που δεν προορίζεται για αυτήν.
Αλεύρι χωρίς γλουτένη
Τα δημοφιλή αλεύρια χωρίς γλουτένη περιλαμβάνουν τις ακόλουθες επιλογές:
Αλεύρι χωρίς γλουτένη
- Αλεύρι αμυγδάλου
- Αλεύρι μήλου
- Αλεύρι μπανάνα
- Καφέ ρυζάλευρο
- Αλεύρι φαγόπυρου
- Κορν φλάουρ
- Αλεύρι καρύδας
- Αλεύρι ρεβιθιού
- Παταταλεύρι
- Αλεύρι από ξηρούς καρπούς
Αυτά είναι ελαφρώς πιο δύσκολα στη σωστή ανάλυση, καθώς ορισμένες είναι αποδεκτές επιλογές για τις γάτες, ενώ άλλες προέρχονται από συστατικά που δεν πρέπει να ταΐζονται οι γάτες. Ωστόσο, κανένα από αυτά δεν συνιστάται ως κανονική απόλαυση, επομένως ως καλός εμπειρικός κανόνας, θα πρέπει είτε να αποφεύγονται είτε να ελέγχονται προσεκτικά τα συστατικά τους πριν χρησιμοποιηθούν για οτιδήποτε μπορεί να φάει η γάτα σας.
Προειδοποίηση για το ωμό αλεύρι και την ωμή ζύμη
Έχετε υπόψη ότι οι γάτες δεν πρέπει ποτέ να τρώνε ωμό αλεύρι ή ωμή ζύμη. Το CDC έχει προειδοποιήσει να μην τρώτε ωμό αλεύρι, καθώς μπορεί να περιέχει βακτήρια όπως το E. coli, και πρέπει να μαγειρευτεί, όπως και άλλα φαγητά.
Η ακατέργαστη ζύμη περιέχει συνήθως μαγιά (ένα διογκούμενο), η οποία είναι επιβλαβής για τις γάτες. Η μαγιά ζυμώνει τους υδατάνθρακες της ζύμης, η οποία παράγει τόσο αιθανόλη (ένα είδος αλκοόλης) όσο και διοξείδιο του άνθρακα. Επομένως, εάν η γάτα σας τρώει ωμή ζύμη, μπορεί να υποστεί τις συνέπειες της δηλητηρίασης από το αλκοόλ.
Σημεία δηλητηρίασης από αλκοόλ σε γάτες
- Εμφανίζομαι αποπροσανατολισμένος
- Φαίνομαι φουσκωμένος
- Απρόθυμος ή ανίκανος να κινηθεί
- Tremors
- Αίσθηση κρύου στο άγγιγμα
- Φαίνεται να μην ανταποκρίνεται
Βεβαιωθείτε ότι επικοινωνήστε αμέσως με τον κτηνίατρό σας εάν η γάτα σας έχει φάει οποιαδήποτε ποσότητα ωμής ζύμης, καθώς απαιτεί επείγουσα επίσκεψη. Η δηλητηρίαση από το αλκοόλ μπορεί να είναι θανατηφόρα για τις γάτες.
Αλλεργίες σε γάτες και στα δημητριακά
Οι γάτες μπορεί να έχουν αλλεργίες στα δημητριακά, αλλά δεν είναι πολύ συχνές.
Αν υποψιάζεστε ότι η γάτα σας έχει αλλεργία στα δημητριακά, προσπαθήστε να αναζητήσετε τα ακόλουθα σημάδια που σχετίζονται με τροφικές αλλεργίες:
Σημεία αλλεργιών στα δημητριακά
- Συνεχές ξύσιμο
- Συνεχές γλύψιμο
- Στεγνό τρίχωμα και τριχόπτωση
- Γαστρεντερική δυσφορία
- Απώλεια όρεξης
Ο καλύτερος τρόπος για να διαπιστώσετε εάν η γάτα σας έχει τροφική αλλεργία είναι να συνεργαστείτε με τον κτηνίατρό σας. Ο κτηνίατρός σας συνήθως θα αποκλείσει πρώτα άλλες ιατρικές αιτίες. Εάν η ύποπτη πάθηση της γάτας σας είναι τροφικές αλλεργίες, ένας συνηθισμένος τρόπος για να το επιβεβαιώσετε είναι η διεξαγωγή δοκιμής εξάλειψης τροφής και πρόκλησης τροφής.
Με λίγα λόγια, μια δοκιμή εξάλειψης τροφής αφαιρεί εντελώς το ύποπτο αλλεργιογόνο από τη διατροφή της γάτας σας για αρκετές εβδομάδες και τοποθετεί στη γάτα σας μια υποαλλεργική δίαιτα με συνταγή. Ο σκοπός της δοκιμής είναι να διαπιστωθεί εάν μια γάτα εξακολουθεί να βιώνει σημάδια δυσφορίας ή δείχνει σημάδια βελτίωσης μετά την τροποποίηση της δίαιτας.
Αν η γάτα σας ανταποκρίνεται καλά σε μια δοκιμαστική δίαιτα εξάλειψης τροφής, μπορεί να «προκληθεί» μετά από αρκετές εβδομάδες με ένα μεμονωμένο συστατικό για να διαπιστωθεί εάν η επανεισαγωγή του τροφίμου προκαλεί τυχόν προηγούμενα σημάδια δυσφορίας που αντιμετώπιζε. Εάν το συστατικό το κάνει με επιτυχία, μπορεί να καταχωρηθεί ως τρόφιμο στο οποίο η γάτα σας είναι αλλεργική. Εάν η γάτα σας δεν φαίνεται να έχει πρόβλημα με την επανεισαγωγή των συστατικών που έτρωγε πριν από τη δοκιμή αποβολής, μπορεί να έχει άλλα ζητήματα που θα εξετάσει ο κτηνίατρός σας.
Οι δοκιμές αποβολής τροφής είναι εξαιρετικά δύσκολο να πραγματοποιηθούν εάν δεν συμμορφώνεστε με τις οδηγίες του κτηνιάτρου σας για τη διατροφή της γάτας σας κατά τη διάρκεια της διαδικασίας. Να θυμάστε ότι δεν μπορεί να γίνει καμία ουσιαστική διάγνωση ή επιβεβαίωση για μια αλλεργία εάν προσφέρετε στη γάτα σας οποιαδήποτε τροφή (συμπεριλαμβανομένων των λιχουδιών) που δεν είναι εγκεκριμένα από τον κτηνίατρό σας καθ' όλη τη διάρκεια της δοκιμής. Άλλες επιλογές για τον προσδιορισμό μιας τροφικής αλλεργίας μπορεί να είναι πιο κατάλληλες εάν θέλετε να λάβετε επιβεβαίωση νωρίτερα, αν και μπορεί να μην είναι άμεσα διαθέσιμες παντού. Θα πρέπει να συζητήσετε τέτοιες εναλλακτικές με τον κτηνίατρό σας.
Τέλος
Γενικά, οι γάτες μπορούν να αφομοιώσουν με ασφάλεια το μαγειρεμένο αλεύρι των περισσότερων ειδών. Ωστόσο, το αλεύρι δεν είναι μια εξαιρετική πηγή διατροφής για τη γάτα σας. Επομένως, δεν είναι κάτι που πρέπει ενεργά να επιδιώξετε να προσθέσετε στη διατροφή της γάτας σας. Τόσο το ωμό αλεύρι όσο και η ωμή ζύμη είναι επικίνδυνα για τις γάτες και ως εκ τούτου δεν συνιστώνται ποτέ σε αυτές σε οποιαδήποτε ποσότητα.
