Όταν ερευνάτε τροφή για τον σκύλο σας, μπορεί να δείτε πιασάρικες ετικέτες όπως «πραγματικό κοτόπουλο» και να αναρωτιέστε ποια είναι η εναλλακτική λύση. Δεν θα έπρεπε κάθε σκυλοτροφή με «κοτόπουλο» στην ετικέτα να περιέχει αληθινό κοτόπουλο; Η διαφήμιση για τροφές για σκύλους που στοχεύει σε καταναλωτές που ευαισθητοποιούνται για την υγεία πετάει λέξεις-κλειδιά όπως "χωρίς γεύμα υποπροϊόντων" και "συστατικά ανθρώπινης ποιότητας", που μπορεί να σας οδηγήσουν να υποψιαστείτε τα φθηνότερα προϊόντα με τα μυστηριώδη προϊόντα κρέατος.
Μπορεί να εκπλαγείτε όταν μάθετε ότι το κοτόπουλο και το γεύμα κοτόπουλου θα μπορούσαν να είναι το ίδιο προϊόν σε διαφορετική μορφή! Πιο σχετικό, σύμφωνα με τον FDA, οι ζωοτροφές μπορούν νόμιμα να περιέχουν κρέας που δεν είναι κατάλληλο για ανθρώπινη κατανάλωση και τηρείται στο ίδιο πρότυπο είτε το κρέας αναφέρεται ως κοτόπουλο, γεύμα κοτόπουλου ή υποπροϊόν κοτόπουλου στην ετικέτα.
Κοτόπουλο, Γεύμα κοτόπουλου, Υποπροϊόν κοτόπουλου: Ποια είναι η διαφορά;
Το κοτόπουλο, εξ ορισμού, περιλαμβάνει καθαρό κρέας, κόκαλα και δέρμα. Τα φτερά και τα εσωτερικά όργανα όπως τα συκώτια και οι σπλήνες εξαιρούνται. Το υποπροϊόν κοτόπουλου είναι τα υπολείμματα τόρνευσης μετά την επεξεργασία του κοτόπουλου για ανθρώπινη χρήση. Είναι βασικά μια ξηρή μορφή των προηγούμενων συστατικών: κρέας, κόκαλα και δέρμα.
Η μεγαλύτερη διαφορά είναι ότι δεν χρειάζεται να είναι καθαρό και έχει υποστεί υψηλή επεξεργασία σε εξαιρετικά καυτή θερμοκρασία που αυξάνει τα θρεπτικά συστατικά. Οι τροφές για σκύλους που περιέχουν αλεύρι κοτόπουλου ψεκάζονται συχνά με τεχνητά προερχόμενα θρεπτικά συστατικά για να αναπληρώσουν αυτά που καταστράφηκαν κατά τη διαδικασία ζύμωσης.
Το υποπροϊόν κοτόπουλου γίνεται λίγο πιο βρώμικο. Όχι μόνο μπορεί να περιέχει κρέας, κόκαλα και δέρμα, αλλά ο λαιμός, τα πόδια, τα μη αναπτυγμένα αυγά και τα έντερα είναι πλέον δίκαιο παιχνίδι.
Ακόμη κι αν αυτά τα συστατικά μπορεί να σας ακούγονται χυδαία, είναι διατροφικά παρόμοια μεταξύ τους, αν πέφτουν σε κροκέτες που παράγονται με συμβατικές μεθόδους. Η θερμοκρασία ψησίματος που απαιτείται για να μετατραπεί το κοτόπουλο σε ξηρή τροφή καταστρέφει πολλά από τα θρεπτικά συστατικά του, ανεξάρτητα από το αν το κρέας θεωρείται κοτόπουλο, γεύμα κοτόπουλου ή υποπροϊόν κοτόπουλου.
Γιατί η πηγή μπορεί να μην έχει τόση σημασία όσο νομίζετε
Παρά τα διαφημιστικά σχήματα, αν το κοτόπουλο αναφέρεται ως πραγματικό κρέας ή ως υποπροϊόν, δυστυχώς, δεν έχει μεγάλη διαφορά εάν πρόκειται για ζωοτροφή. Ανεξάρτητα από το πώς αναγράφεται το κοτόπουλο στη συσκευασία, το κρέας στις τροφές για κατοικίδια μοιράζεται τις ίδιες ανησυχίες, εκτός εάν είναι ανθρώπινης ποιότητας. Αυτό συμβαίνει επειδή ο FDA επιτρέπει στους κατασκευαστές ζωοτροφών να χρησιμοποιούν κρέατα 3D και 4D - κανένα από τα δύο δεν είναι κατάλληλο για ανθρώπινη κατανάλωση.
Τα 3D κρέατα προέρχονται από ζώα που δεν σφαγιάστηκαν αλλά βρέθηκαν νεκρά, άρρωστα ή πεθαμένα. Ακόμη χειρότερα, το 4D κρέας μπορεί να έχει οποιαδήποτε από αυτές τις προελεύσεις, αλλά περιλαμβάνει επίσης ζώα που «καταστραφήθηκαν».
Το χειρότερο συστατικό κρέατος που μπορείτε να δείτε σε μια ετικέτα δεν είναι το κοτόπουλο ή το γεύμα κοτόπουλου. Μάλλον είναι ένα ανώνυμο «υποπροϊόν κρέατος» που δεν αποκαλύπτει την πηγή πρωτεΐνης του. Νομικά, τα καταφύγια ζώων μπορούν να πωλούν ζώα που έχουν υποστεί ευθανασία σε φυτά ζωοτροφών. Είναι μια αμοιβαία επωφελής συμφωνία που δίνει στο καταφύγιο χρήματα και παρέχει μια πολύ φθηνή πηγή κρέατος στις εταιρείες τροφών για κατοικίδια.
Ωστόσο, υπάρχουν ηθικές ανησυχίες, όπως ο εξαναγκαστικός κανιβαλισμός, όπως το γεγονός ότι μπορεί να υπάρχουν ίχνη αντιβιοτικών, στεροειδών και του φαρμάκου ευθανασίας στη κροκέτα του σκύλου σας. Φυσικά, είναι μικρή ποσότητα και μαγειρεύεται σε εκπληκτικά υψηλές θερμοκρασίες που μπορεί να εξουδετερώσουν ορισμένα από τα αποτελέσματα. Αλλά εξακολουθεί να είναι ένα ανησυχητικό και ελάχιστα γνωστό γεγονός της εμπορικής βιομηχανίας τροφών για κατοικίδια.
Ποια είναι η πιο υγιεινή επιλογή για το κατοικίδιο μου;
Κάθε τροφή για σκύλους που θεωρείται ζωοτροφής ποιότητας μπορεί να περιέχει τρισδιάστατο ή ακόμα και 4D κρέας. Ο μόνος τρόπος για να βεβαιωθείτε ότι ο σκύλος σας δεν θα φάει ποτέ ένα άρρωστο ζώο ή ένα δικό του είδος είναι να αγοράσετε τροφή ανθρώπινης ποιότητας που πρέπει να πληροί τα ίδια πρότυπα με τα τρόφιμα που τρώμε εμείς.
Μας αρέσει το The Farmer’s Dog ως premium επιλογή. Μπορεί να είναι λίγο ακριβά, αλλά παρέχουν έτοιμα γεύματα που αποστέλλονται στην πόρτα σας και ήσυχο για τη διατροφή του σκύλου σας. Αν έχετε οικονομικό προϋπολογισμό, ρίξτε μια ματιά στο φαγητό από το The Honest Kitchen, το οποίο είναι διαθέσιμο στο Chewy και στα περισσότερα καταστήματα κατοικίδιων ζώων.
Συμπέρασμα
Υπάρχουν οριακές διατροφικές διαφορές μεταξύ κοτόπουλου και γεύματος κοτόπουλου. Δυστυχώς, οι ίδιες ανησυχίες αντιμετωπίζουν και τους δύο εάν βρίσκονται σε εξαιρετικά επεξεργασμένη κροκέτα, επειδή η διαδικασία λείανσης και ψησίματος καταστρέφει πολλά από τα θρεπτικά συστατικά.
Γενικά, τα πρότυπα για τις ζωοτροφές είναι πολύ χαμηλά και επιτρέπουν στα κατοικίδια ζώα που έχουν υποστεί ευθανασία να χρησιμοποιούνται ως πρωτεΐνη. Εάν θέλετε να αποφύγετε εντελώς τα κρέατα 3D και 4D, μπορείτε να αλλάξετε τον σκύλο σας σε μια φόρμουλα ανθρώπινης ποιότητας. Συνήθως είναι λίγο πιο ακριβό, αλλά τουλάχιστον δεν θα χρειαστεί να αναρωτιέστε αν υπάρχουν πόδια κοτόπουλου στο φαγητό τους.
