Η βιταμίνη Κ είναι μια λιποδιαλυτή βιταμίνη, που σημαίνει ότι απαιτεί χολικά άλατα και λίπη για να απορροφηθούν από το έντερο. Βρίσκεται κυρίως σε δύο μορφές: βιταμίνη Κ1 (ονομάζεται επίσης φυλλοκινόνη) και βιταμίνη Κ2 (μενακινόνη). Το Κ1 βρίσκεται κυρίως σε φυτικές τροφές, όπως τα σκούρα φυλλώδη πράσινα. Το K2 βρίσκεται σε ορισμένες ζωικές τροφές και τρόφιμα που έχουν υποστεί ζύμωση.
Αυτή η βιταμίνη παίζει βασικό ρόλο στην πήξη του αίματος και στην υγεία των οστών σε όλα τα ζώα, συμπεριλαμβανομένων των σκύλων. Ενώ η Κ2 συντίθεται φυσικά στον εντερικό σωλήνα των θηλαστικών, ορισμένοι σκύλοι θα μπορούσαν να επωφεληθούν από μια επιπλέον δόση βιταμίνης Κ στη διατροφή τους εάν έχουν υποκείμενες ιατρικές παθήσεις, αν και φροντίστε να συμβουλευτείτε πρώτα τον κτηνίατρό σας1
Εδώ είναι επτά τροφές πλούσιες σε βιταμίνη Κ που μπορείτε να συμπεριλάβετε στη διατροφή του κουταβιού σας εάν ο κτηνίατρός σας κρίνει κατάλληλο.
Οι 7 τροφές πλούσιες σε βιταμίνη Κ για σκύλους
1. Πράσινα φύλλα
Φυλλώδη πράσινα όπως το λάχανο, το ελβετικό σέσκουλο, το σπανάκι και τα λαχανικά είναι πηγές ενέργειας της βιταμίνης Κ, καθώς και των βιταμινών Α, Β και C, σιδήρου, αντιοξειδωτικών, βήτα-καροτίνης και φυτικών ινών. Περιέχουν επίσης πολύ λίγες θερμίδες, επομένως κάνουν καλά σνακ αν το κουτάβι σας τείνει να παίρνει εύκολα βάρος.
Ωστόσο, θα πρέπει να είστε προσεκτικοί πριν δώσετε αυτά τα λαχανικά στον σκύλο σας! Πολλά φυλλώδη λαχανικά περιέχουν οξαλικά, τα οποία μπορεί να είναι επιβλαβή για τα κατοικίδια όταν καταναλώνονται σε μεγάλες ποσότητες. Αυτές οι ενώσεις του οξαλικού οξέος υπάρχουν σε ορισμένα φυτά και πρέπει να αποβάλλονται με τα ούρα. Ωστόσο, δεδομένου ότι δεν είναι πολύ διαλυτά στα ούρα, τείνουν να σχηματίζουν κρυστάλλους δεσμεύοντας το μαγνήσιο και το ασβέστιο που υπάρχουν στο αίμα. Αυτό εμποδίζει την ικανότητα του σώματος να απορροφά αυτούς τους ηλεκτρολύτες. Επιπλέον, τα νεφρά πρέπει να εργάζονται σκληρά για να εκκρίνουν οξαλικά, τα οποία μπορεί να προκαλέσουν νεφρική βλάβη και ακόμη και νεφρική ανεπάρκεια1
Γι' αυτό, συζητήστε με τον κτηνίατρό σας πριν συμπεριλάβετε αυτά τα λαχανικά στη διατροφή του σκύλου σας. Εάν σας δίνουν το πράσινο φως, είναι προτιμότερο να δώσετε στο κουτάβι σας φυλλώδη λαχανικά στον ατμό, καθώς αυτά θα είναι πιο εύκολα στην πέψη.
2. Μπρόκολο
Αυτό το σταυρανθή λαχανικό είναι πλούσιο σε βιταμίνη Κ, βιταμίνη C, φολικό οξύ, ασβέστιο, φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά. Έχει πολλά οφέλη για την υγεία για τους σκύλους και είναι ασφαλές για κατανάλωση, αλλά μόνο σε μικρές ποσότητες (λιγότερο από το 10% της ημερήσιας πρόσληψής τους)2.
Υπάρχουν διάφοροι λόγοι για αυτό: Πρώτον, το μπρόκολο μπορεί να κάνει το κουτάβι σας αέριο λόγω της μεγάλης ποσότητας φυτικών ινών. Δεύτερον, οι ανθίδες του μπρόκολου περιέχουν μια ένωση που ονομάζεται ισοθειοκυανικό, η οποία μπορεί να προκαλέσει αναστάτωση στην κοιλιά και γαστρικό ερεθισμό σε μερικούς σκύλους. Τρίτον, υπάρχει κίνδυνος πνιγμού με τα κοτσάνια του μπρόκολου. Το να σερβίρετε μικροσκοπικά κομμάτια μπρόκολου στον ατμό στον γούνινο φίλο σας είναι απαραίτητο για να αποφύγετε αυτά τα πιθανά προβλήματα.
3. λαχανάκια Βρυξελλών
Τα λαχανάκια Βρυξελλών είναι σταυρανθή λαχανικά γεμάτα με βιταμίνη Κ, βιταμίνη C, κάλιο, φώσφορο, βήτα-καροτίνη και αντιοξειδωτικά.
Έχουν επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και περιέχουν την ίδια ένωση με το μπρόκολο (ισοθειοκυανικό), οπότε πάρα πολλά μπορούν να προκαλέσουν αέρια και ερεθισμό στο στομάχι στο κουτάβι σας. Επομένως, προσέξτε τις μερίδες και μαγειρέψτε πρώτα τα λάχανα για να βελτιώσετε την πεπτικότητα τους.
4. πράσινα φασόλια
Καλά νέα για τους λάτρεις των πράσινων φασολιών: Είτε είναι ωμά είτε μαγειρεμένα, μπορείτε να μοιραστείτε με ασφάλεια το αγαπημένο σας σνακ με τον τετράποδο φίλο σας. Αυτό το θρεπτικό λαχανικό είναι μια εξαιρετική πηγή βιταμίνης Κ, βιταμίνης Α, φυτικών ινών και μετάλλων όπως το κάλιο και το ασβέστιο. Το καλύτερο από όλα, τα πράσινα φασόλια είναι χαμηλά σε θερμίδες, καθιστώντας τα υπέροχες λιχουδιές. Ωστόσο, φροντίστε να τα σερβίρετε σκέτα, χωρίς να προσθέσετε άλατα ή άλλα μπαχαρικά που μπορεί να είναι επιβλαβή για τον σκύλο σας.
5. αγγούρια
Αν ο σκύλος σας είναι υπέρβαρος, τα αγγούρια πρέπει να είναι η νούμερο ένα υγιεινή επιλογή σας! Πράγματι, τα αγγούρια αποτελούνται κυρίως από νερό και περιέχουν μόνο ίχνη υδατανθράκων και λιπών. Είναι επίσης γεμάτα με βιταμίνες Κ, C και Β, καθώς και βασικά μέταλλα και φυτικές ίνες. Αλλά μην δώσετε στο σκύλο σας ολόκληρο αγγούρι, για να αποφύγετε τον κίνδυνο πνιγμού.
6. Μοσχαρίσιο συκώτι
Το συκώτι βοείου κρέατος είναι πλούσια πηγή βιταμίνης Κ2, βιταμίνης Α, βασικών μετάλλων και πρωτεΐνης και περιέχει λιγότερα λιπαρά από το συκώτι κοτόπουλου4. Μπορείτε περιστασιακά να προσφέρετε στον σκύλο σας μικρές ποσότητες μοσχαρίσιο συκώτι, αρκεί να είναι μαγειρεμένο χωρίς μπαχαρικά ή άλατα.
7. Κοτόπουλο
Το κοτόπουλο είναι μια καλή πηγή βιταμίνης Κ και ασφαλές για το κατοικίδιό σας, αλλά πρέπει να το μαγειρέψετε πριν το δώσετε στον σκύλο σας (για να αποφύγετε τη μόλυνση από σαλμονέλα) και να βεβαιωθείτε ότι είναι απλό.
Γιατί οι σκύλοι χρειάζονται βιταμίνη Κ;
Η βιταμίνη Κ είναι λιποδιαλυτή και ως εκ τούτου, μπορεί να αποθηκευτεί σε λίπος. Βοηθά στην παραγωγή διαφόρων πρωτεϊνών και παίζει ρόλο στην πήξη του αίματος (βιταμίνη Κ1) και στην ανάπτυξη και υγεία των οστών (βιταμίνη Κ2).
Να γνωρίζετε ότι εάν ο σκύλος σας καταπιεί κατά λάθος ποντικοφάρμακο, η θεραπεία με βιταμίνη Κ1 που χορηγείται από κτηνίατρο είναι το μόνο αντίδοτο.
Ποια είναι τα σημάδια της ανεπάρκειας βιταμίνης Κ σε σκύλους;
Το κύριο κλινικό σημάδι ανεπάρκειας βιταμίνης Κ που παρατηρείται σε όλα τα ζώα είναι η μειωμένη πήξη του αίματος. Αιμορραγίες, αναιμία και διαταραχή της ανοργανοποίησης των οστών μπορεί να εμφανιστούν σε οξείες περιπτώσεις ανεπάρκειας βιταμίνης Κ.
Σύμφωνα με τον Οργανισμό Τροφίμων και Φαρμάκων των ΗΠΑ (FDA), αυτές οι ελλείψεις μπορεί να εμφανιστούν όταν η διατροφή του κατοικίδιου ζώου σας δεν είναι καλά ισορροπημένη και αρκετά πλούσια σε θρεπτικά συστατικά. Αλλά μπορεί επίσης να προκύψουν από την ανεπαρκή απορρόφηση της βιταμίνης Κ από το έντερο ή από την αδυναμία του ήπατος να χρησιμοποιήσει αυτή τη βιταμίνη.
Μπορεί ένας σκύλος να κάνει υπερβολική δόση από υπερβολική ποσότητα βιταμίνης Κ;
Στον άνθρωπο, η βιταμίνη Κ σπάνια φτάνει σε τοξικά επίπεδα στον οργανισμό, καθώς διασπάται γρήγορα και απεκκρίνεται με τα ούρα ή τα κόπρανα. Φαίνεται ότι το ίδιο ισχύει και για τους σκύλους, καθώς σύμφωνα με τη Γραμμή Βοήθειας Pet Poison, δεν υπάρχουν ουσιαστικά αναφορές υπερδοσολογίας βιταμίνης Κ.
Η Αμερικανική Κτηνιατρική Ιατρική Ένωση δημοσίευσε επίσης μια έκθεση για την ασφάλεια της βιταμίνης Κ1 στις τροφές για κατοικίδια και μέχρι σήμερα, δεν υπάρχουν αναφορές για υπερβιταμίνωση Κ ή τοξικές επιδράσεις σε σκύλους ή γάτες που τρέφονται με συνθετική βιταμίνη Κ1.
Συμπέρασμα
Το βασικό στοιχείο από αυτό το άρθρο είναι ότι υπάρχουν μερικές επιλογές τροφής που μπορείτε να ταΐσετε τον σκύλο σας εάν ο κτηνίατρός σας το συστήσει για να αυξήσει τα επίπεδα βιταμίνης Κ. Τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά είναι από τις καλύτερες πηγές βιταμίνης Κ1, αλλά η υψηλή περιεκτικότητά τους σε οξαλικό άλας τα καθιστά κακές επιλογές για σκύλους με προβλήματα στα νεφρά. Μια άλλη επιλογή είναι το μπρόκολο ή τα λαχανάκια Βρυξελλών που κάνουν τραγανές και θρεπτικές λιχουδιές για τους σκύλους, αλλά έχετε κατά νου ότι μπορούν να προκαλέσουν στομαχικές διαταραχές και αέρια όταν καταναλωθούν σε μεγάλες ποσότητες. Τα πράσινα φασόλια και τα αγγούρια είναι νόστιμες λιχουδιές με λίγες θερμίδες που περιέχουν καλή ποσότητα βιταμίνης Κ. Επιπλέον, είναι απολύτως ασφαλή για να ταΐσετε το κουτάβι σας. Το μαγειρεμένο συκώτι κοτόπουλου και βοείου κρέατος μπορεί επίσης να χορηγείται σε μικρές ποσότητες από καιρό σε καιρό. Φροντίστε να συμβουλευτείτε τον κτηνίατρό σας πριν κάνετε οποιεσδήποτε σημαντικές αλλαγές στη διατροφή του σκύλου σας και να μάθετε αν χρειάζονται πραγματικά επιπλέον βιταμίνη Κ.
