Ως ιδιοκτήτης σκύλου, πιθανότατα προσπαθείτε πάντα να βρίσκετε τρόπους για να βελτιστοποιήσετε την υγεία και την ευτυχία του κουταβιού σας, ανεξάρτητα από τη φυλή ή το μέγεθός του. Η προσκόλληση σε μια τροφή για σκύλους υψηλής ποιότητας χωρίς πληρωτικά και τεχνητά συστατικά, ο χρόνος για καθημερινή άσκηση και διασκεδαστικές δραστηριότητες και η προσφορά αγάπης είναι όλα σημαντικά πράγματα που μπορείτε να κάνετε ως γονιός σκύλου για να βελτιώσετε την ποιότητα ζωής του σκύλου σας. Αλλά υπάρχει κάτι άλλο που μπορείτε να κάνετε για να υποστηρίξετε την ευτυχισμένη και υγιή εμπειρία που προσπαθείτε να προσφέρετε στον σκύλο σας: Ταΐστε του ζωμό από κόκαλα!
Στην πραγματικότητα, ο ζωμός από κόκαλα είναι μια υγιεινή τροφή που μπορείτε να απολαύσετε μαζί τόσο εσείς όσο και το σκυλάκι σας. Υπάρχουν πολλοί καλοί λόγοι για να ενσωματώνετε τακτικά ζωμό οστών στη διατροφή του σκύλου σας. Συγκεντρώσαμε αυτόν τον οδηγό για να σας παρέχουμε όλες τις πληροφορίες σχετικά με το γιατί πρέπει να ταΐζετε το ζωμό από κόκαλο του σκύλου σας και πώς να το κάνετε με ασφάλεια.
Τι ακριβώς είναι ο ζωμός των οστών;
Εν ολίγοις, ο ζωμός των οστών είναι απλώς νερό στο οποίο τα κόκαλα από κοτόπουλα, αγελάδες και χοίρους έχουν σιγοβράσει για μεγάλο χρονικό διάστημα. Θα μπορούσατε να χρησιμοποιήσετε οστά από ένα μόνο ζώο ή ένα μείγμα ζώων, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας. Αφού σιγοβράσουν τα κόκαλα, στραγγίζονται από το νερό και το νερό γίνεται ο ζωμός των οστών σας. Μερικές φορές τα λαχανικά προστίθενται στο μείγμα για λίγη ποικιλία, αλλά αυτό δεν είναι απαίτηση. Ο ζωμός από κόκαλα δεν είναι περίπλοκος και μπορεί να είναι τόσο οικονομικός ή ακριβός όσο θέλετε.
Τα 9 οφέλη του ζωμού οστών για σκύλους
1. Βελτιωμένη ενυδάτωση
Αν ο σκύλος σας χρειάζεται να πάρει επιπλέον υγρά ή δυσκολεύεστε να τον κάνετε να πιει αρκετό νερό, ο ζωμός των οστών μπορεί να είναι ευεργετικός. Ο ζωμός των οστών έχει υψηλή περιεκτικότητα σε νερό λόγω του τρόπου παρασκευής του. Είναι επίσης πολύ πιο νόστιμο από το απλό νερό, το οποίο μπορεί να βοηθήσει τον σκύλο σας να πίνει και να ενυδατώνεται περισσότερο.
Σκύλοι που αναρρώνουν από ασθένεια ή πεπτικά προβλήματα μπορεί να ωφεληθούν από την κατανάλωση ζωμού οστών για την επανυδάτωση τους εάν έχουν χάσει υγρά από εμετό ή διάρροια.
2. Extra Nutrition
Τα οστά και οι συνδετικοί ιστοί είναι γεμάτα με θρεπτικά συστατικά, συμπεριλαμβανομένων πρωτεϊνών, λίπους και άλλων μικροθρεπτικών συστατικών όπως ο σίδηρος, το ασβέστιο, το κάλιο και άλλα μέταλλα. Ο σωστά παρασκευασμένος ζωμός οστών είναι εξαιρετικά θρεπτικός. Εξαιτίας αυτού, ο ζωμός των οστών μπορεί να ωφελήσει τα σκυλιά που πρέπει να πάρουν βάρος ή μια διατροφική ώθηση καθώς αναρρώνουν από την ασθένεια.
Συχνά, οι σκύλοι δυσκολεύονται να ανακτήσουν την όρεξή τους αφού είναι άρρωστοι. Η προσφορά ζωμού οστών είναι ένας εύκολος τρόπος για να τροφοδοτήσετε τον σκύλο σας χωρίς να χρειάζεται να φάει ένα μεγάλο γεύμα.
3. Υγεία αρθρώσεων
Ο ζωμός των οστών περιέχει υδρόλυση ζελατίνης, η οποία έχει αποδειχθεί ότι βοηθά τους σκύλους που έχουν παθήσεις των αρθρώσεων, όπως η οστεοαρθρίτιδα. Αυτό συμβαίνει επειδή η υδρόλυση ζελατίνης έχει την ίδια μοριακή δομή με τον χόνδρο κολλαγόνου που βρίσκεται στις αρθρώσεις τους. Μελέτες βρήκαν σημαντική βελτίωση1σε σκύλους στους οποίους δόθηκε 2,5% υδρόλυση ζελατίνης (υπολογισμένη με βάση την ξηρά ουσία). Επομένως, μπορεί να συναχθεί το συμπέρασμα ότι ο ζωμός των οστών μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση της υγείας των αρθρώσεων του κουταβιού σας.
4. Υγεία του εντέρου
Έρευνα σε μοντέλα ανθρώπων και ζώων υποδηλώνει ότι τα αμινοξέα στον ζωμό των οστών μπορεί να βοηθήσουν στη βελτίωση της υγείας του εντέρου του σκύλου σας. Συγκεκριμένα, ο ζωμός των οστών μπορεί να ωφελήσει τα σκυλιά με πεπτικά προβλήματα που ερεθίζουν την επένδυση των εντέρων. Οι αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες των συστατικών του ζωμού των οστών μπορεί να βοηθήσουν στην καταπράυνση του ερεθισμού και στη θεραπεία της κατεστραμμένης εντερικής επένδυσης.
Άλλα αμινοξέα μπορεί επίσης να είναι χρήσιμα στη μείωση της συνολικής φλεγμονής του εντέρου λόγω ορισμένων παθήσεων υγείας.
5. Καταπολεμήστε τη φλεγμονή
Μερικά από τα αμινοξέα του ζωμού των οστών μπορεί να είναι ευεργετικά για την καταπολέμηση της φλεγμονής σε σκύλους. Πολλές χρόνιες παθήσεις, όπως η αρθρίτιδα, οι δερματικές παθήσεις και οι αλλεργίες, μπορούν να προκαλέσουν φλεγμονή στον σκύλο σας.
6. Υψηλή σε πρωτεΐνη
Ενώ το πραγματικό θρεπτικό περιεχόμενο ποικίλλει από παρτίδα σε παρτίδα, ο ζωμός των οστών είναι συνήθως υψηλός σε πρωτεΐνη. Όπως οι άνθρωποι, έτσι και οι σκύλοι χρησιμοποιούν την πρωτεΐνη2 για να χτίσουν μυς και να ενισχύσουν τα οστά. Είναι επίσης ένα ζωτικής σημασίας θρεπτικό συστατικό για την επισκευή των κυττάρων και την ανάπτυξη των μαλλιών και βοηθά στο σχηματισμό ορμονών και ενζύμων.
Οι σκύλοι που μεγαλώνουν, είναι πολύ δραστήριοι ή αναρρώνουν από την ασθένεια συχνά χρειάζονται υψηλότερα επίπεδα πρωτεΐνης για να ανταποκριθούν στις απαιτήσεις του σώματός τους. Η προσθήκη ζωμού οστών στην κανονική διατροφή μπορεί να προσφέρει μια γρήγορη ώθηση πρωτεΐνης σε αυτούς τους σκύλους.
7. Υγεία δέρματος και τριχώματος
Όπως αναφέρθηκε, η πρωτεΐνη είναι απαραίτητη για τη διατήρηση ισχυρής, υγιούς ανάπτυξης των μαλλιών. Επιπλέον, το κολλαγόνο που βρίσκεται στον ζωμό των οστών μπορεί να ωφελήσει το δέρμα, την υγεία του τριχώματος και τις αρθρώσεις του σκύλου σας. Το κολλαγόνο είναι μια από τις πρωτεΐνες που παράγεται φυσικά από το σώμα του σκύλου, αλλά οι ηλικιωμένοι σκύλοι μπορεί να παράγουν λιγότερο από αυτό.
Προσφέροντας ζωμό από κόκαλο του σκύλου σας μπορεί να συμπληρώσει αυτή τη φυσική παραγωγή κολλαγόνου, βελτιώνοντας το δέρμα και το τρίχωμα του σκύλου σας.
8. Βοηθώντας τους Picky Eaters
Μερικοί σκύλοι μπορεί φυσικά να είναι επιλεκτικοί και να μένουν μόνο σε ένα περιορισμένο προφίλ γεύσης. Σε τέτοιες περιπτώσεις, οι ζωμοί από κόκαλα με τις προτιμώμενες γεύσεις τους μπορεί να είναι ωφέλιμοι, καθώς η προσθήκη του ζωμού σε άλλα τρόφιμα μπορεί να διευκολύνει τη διατροφή τέτοιων επιλεκτικών ατόμων. Η εξοικείωση με τις γεύσεις του ζωμού μπορεί να κάνει τα νέα τρόφιμα πιο εύκολα αποδεκτά από τέτοιους σκύλους.
9. Πρόσθετα θρεπτικά συστατικά
Ο ζωμός των οστών είναι επίσης πλούσιος σε θρεπτικά συστατικά. Αν και είναι δύσκολο να προσδιορίσετε πόση ποσότητα ενός θρεπτικού συστατικού θα καταλήξει στον δικό σας σπιτικό ζωμό οστών λόγω των παραλλαγών των συστατικών που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε, μπορείτε να περιμένετε να βρείτε τα ακόλουθα θρεπτικά συστατικά στον έτοιμο ζωμό σας.
- Ασβέστιο
- Μαγνήσιο
- Ψευδάργυρος
- Βιταμίνη Α
- Βιταμίνη Κ
- Σίδερο
- Ψευδάργυρος
- Λιπαρά οξέα
Αυτές είναι μερικές μόνο από τις βιταμίνες και τα μέταλλα που θα προσλάβει ο σκύλος σας όταν απολαμβάνει ένα μπολ με ζωμό από κόκαλα. Φυσικά, ο ζωμός από κόκαλα δεν πρέπει να αντικαθιστά την κανονική τροφή του σκύλου σας κατά τη διάρκεια του γεύματος, εκτός εάν είναι άρρωστος και δεν τρώει. Αλλά θα συμπληρώσει τα θρεπτικά συστατικά που παίρνει ο σκύλος σας από την τροφή του.
Πώς να φτιάξετε ζωμό από κόκαλα στο σπίτι
Μπορείτε πάντα να αγοράσετε ζωμό από κόκαλα από το κατάστημα, αλλά οι ζωμοί του εμπορίου τείνουν να περιλαμβάνουν επιπλέον συστατικά που δεν είναι απαραίτητα, όπως η ζάχαρη. Ευτυχώς, είναι εύκολο να φτιάξετε ζωμό από κόκαλα στο σπίτι. Το μόνο που πρέπει να κάνετε είναι να βάλετε τα οστά ζώων της επιλογής σας σε μια κατσαρόλα και στη συνέχεια να γεμίσετε το δοχείο με νερό τόσο όσο να καλύψει τα κόκαλα.
Θα πρέπει να προσθέσετε μια ή δύο κουταλιές της σούπας μηλόξυδο στο μείγμα, καθώς θα βοηθήσει στην απομάκρυνση των θρεπτικών συστατικών από τα οστά, ώστε να καταλήξουν στον πραγματικό ζωμό που θα ταΐσετε τον σκύλο σας. Βράστε το νερό σας, στη συνέχεια μειώστε τη φωτιά και αφήστε τον ζωμό να σιγοβράσει για περίπου 12 με 24 ώρες.
Όσο περισσότερο σιγοβράζετε τον ζωμό, τόσο πιο πλούσιος σε γεύση και θρεπτικά συστατικά θα είναι. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια αργή κουζίνα αντί για κατσαρόλα για μαγείρεμα χωρίς φωτιά. Ή, δοκιμάστε να χρησιμοποιήσετε χύτρα ταχύτητας ή κατσαρόλα για να μειώσετε σημαντικά τον χρόνο σιγοβρασμού. Αφού ολοκληρώσετε το βράσιμο του ζωμού, στραγγίστε τον για να αφαιρέσετε τα κόκαλα. Καλός ζωμός από κόκκαλα είναι αυτός που μετά το μαγείρεμα και την ψύξη πήζει και «ζελώνει». Σαν ένα μαλακό, ημί-υγρό ζελέ.
Ιδέες παραλλαγής ζωμού οστών
Ο ζωμός από κόκαλα δεν πρέπει να περιέχει χοντρά υλικά όταν όλα έχουν ειπωθεί και γίνει. Θα πρέπει απλώς να είναι ζωμός, όπως υποδηλώνει το όνομά του. Αλλά μπορείτε να προσθέσετε συστατικά στον ζωμό καθώς σιγοβράζει πριν στραγγίσετε τον ζωμό για επιπλέον γεύση και θρεπτική αξία. Μπορείτε επίσης να σερβίρετε το ζωμό με διάφορους τρόπους για να ενισχύσετε την απόλαυση.
Ακολουθούν μερικές επιλογές που μπορεί να εκτιμήσει ο σκύλος σας:
- Αγκαλιάστε τις Γεύσεις του Φθινοπώρου. Σκεφτείτε να βάλετε μισόξυλάκικανέλα Κεϋλάνης στον ζωμό των οστών ενώ σιγοβράζει για ένα διασκεδαστικό φθινοπωρινό σνακ. Η κανέλα είναι αντιφλεγμονώδες και μπορεί να βοηθήσει στη ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα του σκύλου σας.
- Προσθήκη λαχανικών ρίζας. Τα καρότα θα προσθέσουν γεύση και επιπλέον οφέλη για την υγεία στον ζωμό των οστών του σκύλου σας. Απλώς ρίξτε μερικά μισά καρότα στην κατσαρόλα όσο σιγοβράζουν τα κόκαλα. Άλλα λαχανικά ρίζας που πρέπει να προσθέσετε στο μείγμα είναι τα παντζάρια και οι παστινάδες.
- Μουλιάστε την τροφή για σκύλους. Εάν ο σκύλος σας είναι μεγαλύτερος και δυσκολεύεται να μασήσει ξηρή τροφή, μπορείτε να μουλιάζετε την τροφή του στο ζωμό για να βελτιώσετε το διατροφικό προφίλ του φαγητού και να κάνετε το φαγητό λίγο πιο εύκολο.
Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ζωμό από κόκαλα αντί για νερό για να ψήσετε σπιτικές λιχουδιές για σκύλους ή να παγώσετε τον ζωμό και να τον σερβίρετε αντί για νερό για να κρυώσει και να ανεφοδιάσει το κουτάβι σας μια ζεστή καλοκαιρινή μέρα. Οι επιλογές περιορίζονται μόνο στη φαντασία σας!
Ζωμός οστών για σκύλους: Οι τελευταίες μας σκέψεις
Ο ζωμός οστών είναι μια νόστιμη, υγιεινή προσθήκη στη διατροφή κάθε σκύλου. Τα καλά νέα είναι ότι οι άνθρωποι μπορούν επίσης να απολαύσουν όλη τη δουλειά που κάνετε για την παρασκευή ζωμού από κόκαλα στο σπίτι. Μπορεί να χρειαστεί λίγος χρόνος για να σιγοβράσει, αλλά ο ζωμός από κόκαλα είναι εύκολο να γίνει συνολικά. Κρατάει καλά στο ψυγείο και μπορείτε ακόμη και να το καταψύξετε για μακροχρόνια χρήση αν το φτιάξετε μια μεγάλη παρτίδα.
Όταν δεν έχετε χρόνο, μπορείτε πάντα να αγοράσετε μερικά. Έχετε φτιάξει ποτέ ζωμό από κόκαλα; Έχετε σκεφτεί να ταΐσετε τον σκύλο σας με ζωμό από κόκαλο;
