Αν είστε λάτρης της περιπέτειας, μπορεί να έχετε ακούσει ή ακόμα και να έχετε φάει jackfruit. Είναι ένα μεγάλο αγκαθωτό φρούτο ιθαγενές της Νοτιοανατολικής Ασίας που έχει γλυκιά, μεστή γεύση και ημίσκληρη υφή.
Και όταν μαγειρεύεται με συγκεκριμένο τρόπο, το jackfruit γίνεται γρήγορα υποκατάστατο κρέατος για τους vegans σε όλες τις Ηνωμένες Πολιτείες. Αλλά ενώ είναι πεντανόστιμο και θρεπτικό για εμάς, μπορούν οι σκύλοι να έχουν jackfruit;
Η σύντομη απάντηση είναι: κανείς δεν είναι πολύ σίγουρος. Επομένως, είναι ασφαλέστερο να το αποφύγετε
Αν και αυτό μπορεί να φαίνεται σαν μια απάντηση αστυνομικού, απλώς δεν έχουν διεξαχθεί αρκετές επιστημονικές μελέτες και δεν έχουν συλλεχθεί στοιχεία για να δοθεί μια πραγματική αποκλειστική απάντηση.
Ποιες βιταμίνες και μέταλλα περιέχει το Jackfruit;
Το Το τζάκφρουτ είναι ένα πολύ μοναδικό φρούτο που συχνά διαφημίζεται ως μία από τις υπερτροφές στον κόσμο. Με βάρος έως και 80 κιλά, αυτά τα μεγαθήρια είναι γεμάτα μαρμελάδα με πολλές απαραίτητες βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά που χρειάζεστε τόσο εσείς όσο και ο σκύλος σας.
Το τζάκφρουτ είναι μια εξαιρετική πηγή για τα ακόλουθα:
- Βιταμίνες A, B1, B2, B6, C, E
- Μαγγάνιο
- Ριβοφλαβίνη και Νιασίνη
- Νάτριο και Ψευδάργυρος
- Μαγνήσιο και Θειαμίνη
- Σίδηρος και φυλλικό οξύ
- Κάλιο και Ασβέστιο
Αυτό το μαγικό φρούτο περιέχει επίσης μεγάλη ποσότητα φυτικών ινών και αντιοξειδωτικών που βοηθούν το σώμα σας να λειτουργεί σωστά.
Λοιπόν, πώς μπορεί κάτι τόσο καλό να είναι κακό για τον σκύλο σας;
Οι σπόροι του τζακφρουτ και οι κίνδυνοι τους
Καταρχάς, θα ξεκινήσουμε λέγοντας ότι δεν πρέπει να ταΐζετε σπόρους jackfruit στο κουτάβι σας. Θα εξηγήσουμε περισσότερα σχετικά με το γιατί γνωρίζουμε αυτήν την απάντηση, αλλά πρώτα μερικές περισσότερες πληροφορίες για αυτό το μοναδικό γλυκό.
Το ίδιο το φρούτο δεν είναι το μόνο βρώσιμο μέρος του jackfruit. Μάλιστα, οι σπόροι μπορούν να καταναλωθούν και (από τον άνθρωπο). Συχνά ψήνονται ή μετατρέπονται σε κάποιο είδος γλυκού, σαν εύθραυστο.
Ωστόσο, όπως πολλοί άλλοι σπόροι, δεν πρέπει να καταναλώνονται ωμοί. Όταν καταναλώνονται ωμοί, οι σπόροι jackfruit έχουν στην πραγματικότητα αντιθρεπτικό περιεχόμενο, που σημαίνει ότι μειώνουν την απορρόφηση βασικών θρεπτικών συστατικών, αναστέλλουν τα πεπτικά ένζυμα και καθιζάνουν πρωτεΐνες.
Και το κουτάβι σας δεν γνωρίζει τη διαφορά μεταξύ ωμών και μαγειρεμένων σπόρων. Εάν ο σκύλος σας πιάσει λίγους ωμούς σπόρους jackfruit, μπορεί να έχει στομαχικές διαταραχές αφού τους φάει.
Αποτελούν επίσης σημαντικό κίνδυνο πνιγμού. Ενώ πολλοί σπόροι φρούτων είναι μικροί και καταπίνονται εύκολα, οι σπόροι jackfruit μπορεί να είναι μάλλον μεγάλοι. Οι ίδιοι οι καρποί μπορεί να ζυγίζουν έως και 80 κιλά και οι σπόροι τους μοιάζουν σαν να μπορούν να παράγουν καρπούς 80 λιβρών. Ειδικά τα μικρά σκυλιά πρέπει να προσέχουν να τα τρώνε - μαγειρεμένα ή με άλλο τρόπο.
Είναι το Jackfruit Rind ασφαλές;
Αυτή η απάντηση γνωρίζουμε σίγουρα και είναι ένα κατηγορηματικό όχι.
Καταρχάς, δεν είμαστε σίγουροι ότι πολλοί άνθρωποι ή ζώα θα πιάνονται να ροκανίζουν τη φλούδα ενός τζακφρουτ. Είναι παχύ, σκληρό και καλυμμένο με θαμπές αιχμές. Ωστόσο, ποιος θα πει ότι θα σταματήσει το Labrador Retriever σας από την προσπάθεια;
Ωστόσο, αυτό δεν θα ήταν καθόλου καλό. Η φλούδα είναι δύσπεπτη και τείνει να βγαίνει με τον ίδιο τρόπο που μπήκε - ως ολόκληρο κομμάτι. Αυτό μπορεί να εγκυμονεί πολύ σοβαρούς κινδύνους, συμπεριλαμβανομένου του σχίσματος του στομάχου ή του εντερικού βλεννογόνου.
Για αυτόν τον λόγο, το να αφήνετε τον σκύλο σας να τρώει τη φλούδα του τζακφρουτ θα πρέπει να αποφεύγεται ανά πάσα στιγμή.
Τι γίνεται με το λατέξ Jackfruit;
Όταν ανοίγετε ένα jackfruit, θα διαπιστώσετε ότι το ίδιο το φρούτο περιβάλλεται από ένα στρώμα λευκού, κολλώδους υλικού γνωστό ως latex. Αυτό το λατέξ δεν είναι καλό ούτε για ανθρώπους ούτε για σκύλους. Και στους ανθρώπους, είναι το πιο επικίνδυνο μέρος του φρούτου για όσους είναι αλλεργικοί.
Αν και δεν έχουν υπάρξει περιπτώσεις που να συνδέονται άμεσα με δηλητηρίαση από λάτεξ και σκύλους, είναι καλύτερο να μην ρισκάρετε για να παράγετε τα πρώτα στατιστικά στοιχεία. Έχει παρατηρηθεί ότι μερικοί σκύλοι αναπτύσσουν έκζεμα όταν καταναλώνονται λάτεξ άλλων φρούτων. Έτσι, εάν το κουτάβι σας είναι ένα από αυτά τα ευαίσθητα στα φρούτα σκυλιά, είναι καλύτερο να αποφύγετε εντελώς το jackfruit.
Jackfruit and Diabetes
Ενώ το jackfruit έχει ένα σωρό εξαιρετικές βιταμίνες και μέταλλα, είναι επίσης γεμάτο με φυσική ζάχαρη. Αλλά λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε φυτικές ίνες, βιταμίνη C και άλλα αντιοξειδωτικά, τα αποτελέσματα αυτής της ζάχαρης δεν γίνονται αμέσως αισθητά στους ανθρώπους. Ωστόσο, τα διαβητικά αποτελέσματα μπορούν να εκδηλωθούν γρήγορα σε σκύλους, ειδικά σε αυτούς που είναι μικρότεροι σε ανάστημα.
Συμπέρασμα
Μπορούν οι σκύλοι να φάνε τζάκφρουτ; Επειδή δεν μπορούμε να πούμε με βεβαιότητα ότι το κρέας του jackfruit είναι ασφαλές, θα συνιστούσαμε να επιλέξετε ένα από τα δεκάδες φρούτα που γνωρίζουμε σίγουρα ότι είναι ασφαλή από αυτό.
Η επιστήμη εξακολουθεί να είναι πολύ αβέβαιη ως προς το εάν το jackfruit θα ήταν μια καλή απόλαυση ή γεύμα για το κουτάβι σας. Έτσι, εάν σκοπεύετε να ετοιμάσετε jackfruit για τον εαυτό σας, λάβετε επιπλέον προφυλάξεις. Κρατήστε τη φλούδα και τους σπόρους μακριά από το σκυλάκι σας και βεβαιωθείτε ότι έχετε ξεφλουδίσει και πετάξει με ασφάλεια το λάτεξ των φρούτων. Στη συνέχεια, προσφέρετε μια νόστιμη λιχουδιά εγκεκριμένη από σκυλάκια στο κουτάβι σας ενώ απολαμβάνετε την τροπική φρεσκάδα του jackfruit.
