Ο Σολομός είναι ένας όρος που χρησιμοποιείται για πολλά λιπαρά ψάρια με πτερύγια ακτίνων της οικογένειας Salmonidae. Σε όλο τον κόσμο, ο σολομός είναι πολύ δημοφιλής ως τρόφιμο. Ένας συνηθισμένος τρόπος με τον οποίο τρώγεται ο σολομός είναι στο σούσι, όπου είναι συνήθως ωμός.
Ως ιδιοκτήτης σκύλου, ίσως αναρωτιέστε αν ο ωμός σολομός είναι ασφαλής για τους σκύλους. Οι σκύλοι δεν πρέπει να τρέφονται με ωμό σολομό, καθώς δεν είναι ασφαλές για αυτούς.1 Ο σολομός έχει πολλά οφέλη για την υγεία όταν παρασκευάζεται σωστά. Σε αυτό το άρθρο, θα εξετάσουμε τους κινδύνους του ωμού σολομού και τα οφέλη για την υγεία του σωστά μαγειρεμένου σολομού.
Γιατί δεν πρέπει να δώσετε ωμό σολομό στον σκύλο σας
Ο ακατέργαστος σολομός μπορεί να περιέχει ορισμένα φουσκώματα, γνωστά και ως flatworms, τα οποία είναι ένας τύπος παρασίτου. Αυτοί οι τρύπες μπορούν να φιλοξενούν ένα βακτήριο μέσα τους που ονομάζεται Neorickettsia helminthoeca. Αυτό το βακτήριο μπορεί να προκαλέσει μια κατάσταση γνωστή ως ασθένεια δηλητηρίασης σολομού (SPD). Το όνομα μπορεί να είναι ελαφρώς παραπλανητικό: παρά τη λέξη "δηλητηρίαση" στο όνομα, δεν υπάρχει καμία τοξίνη που εμπλέκεται σε αυτή τη διαδικασία της νόσου.
Τα σημάδια της νόσου από δηλητηρίαση από σολομό εμφανίζονται συχνά μέσα σε 5 έως 7 ημέρες μετά την κατάποση ωμού σολομού και περιλαμβάνουν τα ακόλουθα:
Σημεία ασθένειας δηλητηρίασης από σολομό
- Πυρετός
- Λήθαργος και αδυναμία
- Ανορεξία, επίσης γνωστή ως πλήρης απώλεια της όρεξης
- Έμετος
- Διάρροια, που συχνά περιέχει αίμα
- Μεγαλωμένοι λεμφαδένες
- Ακραία αφυδάτωση
- Ακραία απώλεια βάρους
Αν και ονομάζεται νόσος δηλητηρίασης σολομού, οι σκύλοι μπορούν επίσης να το κολλήσουν από ωμή πέστροφα και άλλα ψάρια του γλυκού νερού
Ο Ο ωμός σολομός περιέχει επίσης μικρά κόκαλα που μπορούν να πνίξουν το κουτάβι σας. Αυτά τα εύθραυστα οστά μπορούν να εγκατασταθούν στο έντερο ή στο στομάχι ενός σκύλου, προκαλώντας πόνο και δυσφορία. Μπορεί επίσης να τρυπήσουν ή να σχίσουν την επένδυση του οισοφάγου ή του εντέρου του σκύλου σας.
Τι να κάνετε αν δώσετε κατά λάθος ωμό σολομό στον σκύλο σας
Αν κατά λάθος δώσετε στον σκύλο σας ωμό σολομό ή υποψιάζεστε ότι ο σκύλος σας έχει καταπιεί ωμό σολομό, μεταφέρετέ τον αμέσως σε κτηνίατρο, ακόμα κι αν δεν παρουσιάζει σημάδια δηλητηρίασης από σολομό εκείνη τη στιγμή.
Ο κτηνίατρός σας μπορεί να εξακριβώσει την έκταση της νόσου, να κάνει ένα έλεγχο υγείας στο κουτάβι σας για να βεβαιωθεί ότι όλα είναι εντάξει και να συνταγογραφήσει οποιοδήποτε φάρμακο ή θεραπεία θεωρεί κατάλληλη. Σκύλοι που παρουσιάζουν σημάδια μπορεί να νοσηλευτούν για στενή παρακολούθηση και άμεση θεραπεία.
Αν αφεθεί χωρίς θεραπεία, η δηλητηρίαση από τον σολομό μπορεί να αποβεί μοιραία και η έγκαιρη παρέμβαση δίνει στον σκύλο σας καλύτερες πιθανότητες επιβίωσης. Επομένως, είναι επιτακτική ανάγκη να πάτε στον κτηνίατρο το συντομότερο δυνατό, εάν ποτέ υποψιάζεστε ότι ο σκύλος σας έχει καταπιεί ωμό σολομό.
Μπορούν οι σκύλοι να φάνε ωμό ψάρι;
Πώς να ετοιμάσετε σολομό για τον σκύλο σας
Όταν αγοράζετε σολομό για τον σκύλο σας, πάρτε φρέσκο ψάρι, κατά προτίμηση φιλέτο χωρίς κόκαλα. Αυτά είναι λιγότερο πιθανό να έχουν μικρά, εύθραυστα κόκαλα που δεν θέλετε να φάει το κουτάβι σας.
Μπορείτε να ψήσετε, στον ατμό, να κάνετε ποσέ, να ψήσετε ή να ψήσετε σολομό. Όταν ετοιμάζετε σολομό για τον σκύλο σας, μην προσθέτετε λάδι, καρυκεύματα ή μπαχαρικά στο φιλέτο ή κατά τη διαδικασία προετοιμασίας. Να θυμάστε ότι ορισμένα καρυκεύματα, όπως τα κρεμμύδια, το σκόρδο και το σχοινόπρασο, είναι τοξικά για τους σκύλους.
Μια συνταγή για σολομό για τον σκύλο σας
Μια καλή συνταγή σολομού για τον κυνόφιλο σου είναι μια μίνι ομελέτα. Η συνταγή απαιτεί δύο αυγά, μισό φλιτζάνι μαγειρεμένο σολομό και μισή πράσινη πιπεριά.
Χτυπάμε τα αυγά σε ένα μπολ και τα προσθέτουμε σε ένα ζεστό τηγάνι με τα κομμάτια του σολομού και την πιπεριά κομμένη σε κύβους. Το αδειάζουμε πάνω από το ζεστό τηγάνι και περιμένουμε να ψηθεί η ομελέτα. Αφήστε το να κρυώσει πριν το σερβίρετε. Θυμηθείτε, μην χρησιμοποιείτε λάδι ή καρυκεύματα!
Πόσο υγιεινός είναι ο σολομός για σκύλους;
Ο σολομός είναι μια υγιεινή προσθήκη στη διατροφή του κατοικίδιου σας. Πρώτον, είναι πλούσιο σε πρωτεΐνη. Η Ένωση Αμερικανών Αξιωματούχων Ελέγχου Ζωοτροφών (AFFCO) συνιστάελάχιστη22% ημερήσια διατροφική πρόσληψη πρωτεΐνης για τα κουτάβια και 18% για τους ενήλικες.
Εκατό γραμμάρια σολομού περιέχουν 22 έως 25 γραμμάρια πρωτεΐνης. Ο σολομός περιέχει επίσης περίπου 13 γραμμάρια λίπους ανά 100 γραμμάρια. Ωστόσο, μεγάλο μέρος του λίπους στον σολομό είναι ακόρεστο, το οποίο είναι επίσης γνωστό ως το «υγιεινό λίπος».
Ο Ο σολομός είναι επίσης πηγή ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, τα οποία μπορούν να βοηθήσουν στη βελτίωση της υγείας του δέρματος και του τριχώματος του κατοικίδιου ζώου σας. Βοηθά επίσης στη μείωση της φλεγμονής. Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα μπορούν επίσης να βελτιώσουν την υγεία των αρθρώσεων του σκύλου σας.
Το καλό με τον σολομό είναι ότι ακόμα και οι επιλεκτικοί φαίνονται να τον απολαμβάνουν. Σε μια μελέτη, οι σκύλοι χωρίστηκαν σε μεμονωμένες ομάδες, με κάθε ομάδα να ακολουθεί μια δίαιτα κροκέτας που περιέχει μια πηγή πρωτεΐνης. Τα σκυλιά που έλαβαν κροκέτα με σολομό είχαν υψηλότερες βαθμολογίες γευστικότητας σε σύγκριση με την ομάδα που πήρε κοτόπουλο.
Συμπέρασμα
Ο σολομός είναι υγιεινός για τον σκύλο σας, αλλά μόνο εάν είναι μαγειρεμένος. Ο ακατέργαστος σολομός μπορεί να περιέχει Neorickettsia helminthoeca, ένα βακτήριο που μπορεί να προκαλέσει νόσο δηλητηρίασης από σολομό σε σκύλους. Η καθυστερημένη θεραπεία αυτής της ασθένειας μπορεί να αποβεί μοιραία.
Οι ιδιοκτήτες κατοικίδιων πρέπει να μαγειρέψουν σολομό πριν τον δώσουν στα σκυλιά τους. Μπορείτε να ψήσετε, να ψήσετε στη σχάρα ή να ψήσετε σολομό. Ο σολομός είναι πλούσιος σε πρωτεΐνες, ωμέγα-3 λιπαρά οξέα και άλλες βιταμίνες και μέταλλα που μπορούν να παρέχουν στον σκύλο σας απαραίτητα θρεπτικά συστατικά ενώ τον κρατούν υγιή και χαρούμενο.
Αν δεν είστε σίγουροι για το πόσο σολομό πρέπει να ταΐσετε τον σκύλο σας, μιλήστε με τον κτηνίατρό του ή έναν διατροφολόγο κατοικίδιων για συμβουλές και καθοδήγηση.
