Ταμαλέ είναι ένα παραδοσιακό μεξικάνικο φαγητό που είναι ευέλικτο και γεμάτο με διάφορες γεμίσεις, από κρέας μέχρι φρούτα. Η ζύμη ενός παραδοσιακού ταμαλέ ονομάζεται mesa. το μέσο απλώνεται σε μια φλούδα καλαμποκιού και συμπληρώνεται με τις γεμίσεις πριν μαγειρευτεί στον ατμό. Οι σκύλοι μπορούν να τρώνε tamales περιστασιακά, αλλά δεν είναι ιδανικοί και θα πρέπει να αποφεύγονται αν είναι δυνατόν. Τα περισσότερα tamales περιέχουν επιβλαβή συστατικά.
Γιατί τα Tamales δεν είναι ιδανικά για σκύλους;
Ταμαλέ βρίσκονται συνήθως στα σούπερ μάρκετ σε κουτάκια, μαγειρεμένα φρέσκα ή σερβίρονται σε εστιατόρια. Το πρόβλημα με τα tamales είναι ότι μπορούν να παρασκευαστούν με πολλά συστατικά, συμπεριλαμβανομένων αυτών που μπορεί να είναι ευεργετικά για τους σκύλους και εκείνων που είναι εξαιρετικά τοξικά. Για παράδειγμα, τα παραδοσιακά παρασκευασμένα tamales περιέχουν συχνά κρεμμύδια και σκόρδο, τα οποία είναι τοξικά για τους σκύλους.
Τα συστατικά που βρίσκονται συνήθως στα tamales περιλαμβάνουν τα ακόλουθα:
- Κρεμμύδι: Τα κρεμμύδια είναι τοξικά για τους σκύλους και δεν πρέπει να τους δίνονται ανά πάσα στιγμή. Περιέχουν Δισουλφίδιο Ν-προπυλίου, μια ένωση που οδηγεί στη διάσπαση των ερυθρών αιμοσφαιρίων στους σκύλους. Προκαλεί τη διάσπαση αυτών των κυττάρων μέσω της αιμόλυσης, καθώς το ανοσοποιητικό σύστημα του σκύλου πιστεύει ότι τα κύτταρα που επηρεάζονται από το N-Propyl Disulphide είναι εισβολείς. Όλα τα παρασκευάσματα από κρεμμύδια είναι τοξικά για τους σκύλους, συμπεριλαμβανομένων των ωμά, μαγειρεμένων και σε σκόνη.
- Σόρδο:Το σκόρδο ανήκει στην ίδια οικογένεια με το κρεμμύδι και προκαλεί την ίδια αιμολυτική αναιμία.1 Μπορεί να διαρκέσει μόνο μεταξύ 15 και 30 γραμμάρια σκόρδου για να προκαλέσει σοβαρές ή θανατηφόρες συνέπειες. Μερικοί σκύλοι είναι πιο ευαίσθητοι από άλλους (ειδικά οι ιαπωνικές ράτσες) και θα παρουσιάσουν δυσμενείς επιπτώσεις από την κατάποση σκόρδου, παρά το γεγονός ότι η ποσότητα είναι κάτω από το τοξικό όριο.
- Σκόρδο ή κρεμμύδι σε σκόνη: Το σκόρδο και το κρεμμύδι σε σκόνη είναι πιο συμπυκνωμένες εκδοχές των λαχανικών και χρειάζεται μόνο μια μικρή μερίδα για να φτάσει σε ένα τοξικό επίπεδο. Είναι τα πιο κοινά συστατικά στα tamales και δεν πρέπει ποτέ να δίνονται σε σκύλους.
- Φλοιός καλαμποκιού/πλατάνι: Οι φλοιοί που σερβίρονται με τα τάμαλες είναι επικίνδυνοι για τους σκύλους και δεν πρέπει ποτέ να δίνονται. Το φλοιό είναι σκληρό και μπορεί να προκαλέσει πνιγμό, αλλά ο πραγματικός κίνδυνος εμφανίζεται εάν ένας σκύλος καταφέρει να τον καταπιεί. Οι φλοιοί δεν είναι εύπεπτοι και μπορούν να προκαλέσουν εντερικές αποφράξεις που απαιτούν επείγουσα χειρουργική επέμβαση.
- Αλάτι και λίπος: Η ζύμη μάσα συχνά φτιάχνεται με πολύ αλάτι. Οι σκύλοι είναι πολύ πιο ευαίσθητοι στο αλάτι από τους ανθρώπους και η υπερβολική ποσότητα μπορεί να προκαλέσει τοξικότητα αλατιού, η οποία μπορεί να είναι θανατηφόρα εάν καταποθούν μεγάλες ποσότητες. Το λίπος είναι επίσης μέρος του μείγματος ζύμης masa και συνήθως παρασκευάζεται με λαρδί αντί για λάδι ή βούτυρο. Το πολύ λίπος μπορεί να προκαλέσει γαστρεντερικές διαταραχές και επώδυνη φλεγμονή του παγκρέατος (παγκρεατίτιδα).
- Μπαχαρικά: Τα μπαχαρικά που χρησιμοποιούνται στα μείγματα tamale περιλαμβάνουν τη δάφνη και την πάπρικα. Και τα δύο αυτά μπαχαρικά είναι γνωστό ότι προκαλούν γαστρεντερικές διαταραχές στους σκύλους, συμπεριλαμβανομένης της πρόκλησης βαρκάδας, εμετού και διάρροιας.
- Καυτερές πιπεριές: Οι καυτερές πιπεριές, οι νιφάδες καυτερής πιπεριάς και το τσίλι σε σκόνη χρησιμοποιούνται συχνά στα tamales και δεν πρέπει να δίνονται σε σκύλους, καθώς μπορεί να προκαλέσουν εμετό, διάρροια και επώδυνες κράμπες στο στομάχι.
Μπορεί ο σκύλος μου να φάει κονσέρβα Tamale;
Δεν πρέπει να επιτρέπεται στους σκύλους να τρώνε κονσερβοποιημένα tamales. Εκτός από πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε αλάτι, ζάχαρη και λίπος, συχνά περιέχουν όλα τα συστατικά που αναφέρονται παραπάνω που είναι τοξικά για τους σκύλους.
Υπάρχουν τάμαλ που είναι υγιεινά για τα σκυλιά;
Τα σπιτικά ταμάλε με αφαιρεμένο το φλοιό που έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι και λιπαρά και είναι γεμάτα με μη τοξικά συστατικά όπως μούρα, κοτόπουλο ή μοσχάρι, είναι σχετικά υγιεινά. Ωστόσο, ακόμη και στα σπιτικά ταμάλι, η ποσότητα του λίπους και του αλατιού είναι υπερβολική για τους σκύλους, επομένως είναι καλύτερο να είστε προσεκτικοί και να αποφύγετε να τα σερβίρετε.
Τι πρέπει να κάνω αν ο σκύλος μου τρώει τάμαλες;
Αν ο σκύλος σας έχει φάει ταμάλε από κατάστημα ή εστιατόριο και δεν γνωρίζετε ή δεν μπορείτε να βρείτε τη λίστα συστατικών, είναι καλύτερο να πάτε το κατοικίδιό σας στον κτηνίατρό του. Το ίδιο ισχύει και για τα σπιτικά ταμάλε που ξέρετε ότι περιέχουν τοξικά συστατικά όπως το κρεμμύδι, ειδικά αν ο σκύλος σας έχει φάει το φλοιό.
Αν έχετε τη λίστα συστατικών ή την ετικέτα από ταμαλέ που έχουν φάει, φέρτε τα στο κτηνιατρείο ώστε ο κτηνίατρος να δει γρήγορα τα ακριβή συστατικά που έχει φάει ο σκύλος σας. Πείτε τους αν ο σκύλος σας έφαγε το φλοιό και πόσο από το ταμάλι έφαγε και πότε.
Οι θεραπείες μπορεί να περιλαμβάνουν πρόκληση εμετού, απεικόνιση (ιδιαίτερα εάν ο σκύλος σας έτρωγε το φλοιό), εξετάσεις αίματος, φάρμακα ή υποστηρικτική θεραπεία όπως θεραπεία υγρών.
Τι να προσέξετε
Αν ο σκύλος σας τρώει ένα ταμάλι αλλά δεν τρώει το φλοιό, ο κτηνίατρός σας μπορεί να συστήσει να τον παρακολουθείτε για τυχόν σημάδια ότι κάτι δεν πάει καλά. Τα ακόλουθα σημάδια εμφανίζονται συνήθως σε σκύλους που έχουν φάει τοξικά συστατικά όπως το κρεμμύδι:
- Λήθαργος και αδυναμία
- Απαξία
- Έμετος
- Διάρροια
- Χλωμά ούλα
- Κατάρρευση
- Απώλεια μυϊκού συντονισμού
Αν παρατηρήσετε κάποιο από τα παραπάνω σημάδια στον σκύλο σας αφού φάτε ταμάλι, μην καθυστερείτε: πηγαίνετε κατευθείαν στον κτηνίατρο για εξέταση.
Τελικές Σκέψεις
Ταμαλέ είναι μια μεξικάνικη λιχουδιά που απολαμβάνει τους γευστικούς κάλυκες, αλλά δεν συνιστώνται για σκύλους. Τα σκυλιά είναι πιο ευαίσθητα στα συστατικά από ό,τι οι άνθρωποι, και μερικά από αυτά που βρίσκουμε πιο νόστιμα (όπως το κρεμμύδι και το σκόρδο) είναι πολύ τοξικά για τους σκύλους. Επομένως, είναι καλύτερο να μην δίνετε στο σκυλί σας ταμάλι, αλλά αν δεν μπορείτε να αντισταθείτε στα παρακλητικά μάτια του σκύλου σας, σας συμβουλεύουμε να κοιτάξετε μακριά! Σε κάθε περίπτωση, βεβαιωθείτε ότι ο σκύλος σας δεν τρώει ποτέ το φλοιό. Είναι κίνδυνος πνιγμού και μπορεί να προκαλέσει θανατηφόρο απόφραξη του εντέρου.
