Αν προσέχετε τις ετικέτες στο φαγητό του σκύλου σας, μπορεί να έχετε προσέξει το συστατικό που ονομάζεται «γεύμα με κρέας». Η λέξη «γεύμα» χρησιμοποιείται συχνά στις ετικέτες των τροφών για κατοικίδια, αλλά τι σημαίνει στην πραγματικότητα; Ένας απλός ορισμός του συστατικού γεύματος είναι το υλικό που έχει στεγνώσει, αλεσθεί και χρησιμοποιηθεί σε ένα προϊόν ξηρής τροφής.
Η πρωτεΐνη είναι ένα πρωταρχικό συστατικό που απαιτείται στη διατροφή ενός σκύλου και ενώ η πραγματική ζωική πρωτεΐνη φαίνεται επαρκής, ένα γεύμα με κρέας υψηλής ποιότητας μπορεί επίσης να είναι θρεπτικό. Η κατανόηση της γλώσσας των ετικετών των τροφών για κατοικίδια είναι απαραίτητη για να προσδιορίσετε τι περιέχει η συνταγή.
Η τροφή για σκύλους μπορεί επίσης να περιέχει γεύματα κρέατος χαμηλής ποιότητας και θα σας βοηθήσουμε να κατανοήσετε αυτό το συστατικό λίγο καλύτερα.
Τι είναι κρεατικά;
Οποιοδήποτε συστατικό περιλαμβάνει τη λέξη «γεύμα» πίσω από αυτό είναι ένα αποδοθέν συστατικό¹.
Όταν μαγειρεύεται το κρεατάλευρο, το κρέας ψήνεται σκόπιμα και το τελικό προϊόν ξηραίνεται σε μια συμπυκνωμένη σκόνη γνωστή ως κρεατάλευρα. Το μεγαλύτερο μέρος των απορριμμάτων που υποβάλλονται σε επεξεργασία από την επεξεργασία προέρχεται από σφαγεία και μπορεί να περιλαμβάνει παραπροϊόντα, οστά και λιπώδη ιστό.
Είναι ακόμη συζητήσιμο το πόσο μεγάλο μέρος της διαδικασίας απόδοσης εξαντλεί το θρεπτικό περιεχόμενο, αλλά το κρεατάλευρα είναι παρόλα αυτά μια εξαιρετική πηγή αμινοξέων, λιπών και βιταμινών και μετάλλων. Περιέχει επίσης μόνο 5%-7% νερό, το οποίο είναι πολύ πιο συμπυκνωμένο από το φρέσκο κρέας, το οποίο περιέχει περίπου 70% νερό και χρειάζεται πολύ λιγότερα κρεατάλευρα. Το κρεατάλευρα είναι ένας ευρύς όρος και σημαίνει ότι μπορεί να προέρχεται από οποιοδήποτε ζώο. Το βοδινό γεύμα προέρχεται μόνο από βοοειδή.
Γιατί οι κατασκευαστές χρησιμοποιούν κρεατάλευρα αντί για αληθινό κρέας στις τροφές για σκύλους;
Τα συστατικά του κρεατοάλευρου μεταφέρονται και αποθηκεύονται πολύ πιο εύκολα. Η χρήση πραγματικού κρέατος απαιτεί κατάψυξη και ψύξη για να αποτραπεί η αλλοίωση του προϊόντος, ενώ το κρεατάλευρα μπορεί να μεταφερθεί με φορτηγά και σιδηροδρομικές γραμμές χωρίς ψυγείο. Η μεταφορά και η αποθήκευση κρεατοάλευρων είναι πιο οικονομική και βολική.
Αν δεν υπήρχε η διαδικασία αποκόλλησης, τα παραπροϊόντα, τα οποία αποτελούν το 30% του ζωντανού βάρους του ζώου, θα ήταν χαμένα και θα ήταν πολύ ακριβά η απόρριψή τους.
Πώς να αναγνωρίζετε τα γεύματα με κρέας χαμηλής ποιότητας
Κρέας από πηγές που μπορούν εύκολα να εντοπιστούν συνήθως οδηγεί σε γεύματα υψηλότερης ποιότητας. Τα τρόφιμα χαμηλής ποιότητας παρασκευάζονται από άγνωστα συστατικά όπως κρέατα που έχουν λήξει, μοσχάρια που είναι άρρωστα ή πεθαίνουν, νεκρά ζώα ζωολογικού κήπου και απόβλητα σφαγείων.
Υπάρχουν δύο πράγματα που πρέπει να προσέξετε κατά τον εντοπισμό γευμάτων με βάση το κρέας χαμηλής ποιότητας. Αποφύγετε τα «υποπροϊόντα» και τις συνταγές που δεν προσδιορίζουν τη ζωική πηγή.
Αυτά πρέπει να αποφεύγονται:
- Κρεατάλευρα ή γεύμα υποπροϊόντων κρέατος
- Κρεατάλευρα
- Γεύμα υποπροϊόντος κοτόπουλου
- Ζωικό γεύμα ή ζωικό υποπροϊόν γεύμα
Αυτά τα γεύματα με βάση το κρέας είναι όλα εξαιρετικές επιλογές επειδή ο τύπος του ζώου που χρησιμοποιείται προσδιορίζεται και περιλαμβάνεται στην ετικέτα:
- Γεύμα κοτόπουλο
- Μοσχαρίσιο γεύμα
- Γεύμα πάπια
- Αρνίσιο γεύμα
- Γεύμα ελαφιού
Πρέπει να ταΐσω τον σκύλο μου με κρέας;
Για να κάνετε μια τεκμηριωμένη επιλογή σχετικά με τη νέα τροφή για σκύλους, μπορείτε να ρωτήσετε για τα συστατικά του γεύματος από τον κατασκευαστή τροφών για κατοικίδια. Είναι αποδεκτό¹ να ταΐζετε τον σκύλο σας μια δίαιτα καθαρής κροκέτας, η οποία μπορεί επίσης να αναμιχθεί με μαγειρεμένο κρέας, λαχανικά και ρύζι.
Τελικές Σκέψεις
Όταν αγοράζετε τροφή για κατοικίδια, μην ανησυχείτε εάν η λίστα συστατικών περιλαμβάνει τη λέξη "γεύμα". Αντίθετα, αφιερώστε λίγο χρόνο για να προσδιορίσετε τον τύπο γεύματος, καθώς ορισμένα συστατικά είναι χαμηλής ποιότητας.
Τα προϊόντα γευμάτων μπορεί να μην είναι πιο υγιεινά από τα ολόκληρα κρέατα, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι το κρέας ή το βοδινό γεύμα πρέπει να αποφεύγεται στο φαγητό του σκύλου σας.
