Οι φρέσκες τροφές για κατοικίδια είναι στη μόδα αυτές τις μέρες! Πολλοί άνθρωποι γίνονται πιο ευσυνείδητοι σχετικά με το τι ταΐζουν τα κατοικίδιά τους και η φρέσκια τροφή για κατοικίδια είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση στα παραδοσιακά κροκέτα και στις κονσέρβες. Αλλά είτε φτιάχνετε το δικό σας φαγητό είτε εγγραφείτε σε μια υπηρεσία παράδοσης φρέσκου φαγητού, είναι απαραίτητο να διατηρείτε το φαγητό πιο φρέσκο!
Λοιπόν, μπορείτε να καταψύξετε φρέσκες τροφές για κατοικίδια; Απολύτως! Όπως κάθε φρέσκο φαγητό, η κατάψυξη αχρησιμοποίητων μερίδων είναι ο τέλειος τρόπος για να το διατηρήσετε.
Εδώ, μπαίνουμε στην αρχή της κατάψυξης της τροφής του κατοικίδιου ζώου σας με τρόπο που θα το διατηρήσει πιο φρέσκο και καλύπτουμε επίσης τους καλύτερους τρόπους αποθήκευσης οποιασδήποτε άλλης τροφής για κατοικίδια που μπορεί να έχετε.
Πρώτα από όλα, τι είναι η φρέσκια τροφή για κατοικίδια;
Καταρχάς, τι ακριβώς είναι το φρέσκο φαγητό; Αυτό εξαρτάται από το αν αγοράζετε μια συνδρομητική τροφή για κατοικίδια ή την φτιάχνετε μόνοι σας.
Συνδρομή φρέσκια τροφή για κατοικίδια
Υπάρχουν πολλές εταιρείες εκεί έξω που παράγουν φρέσκες τροφές για κατοικίδια ανθρώπινης ποιότητας. Για παράδειγμα, το Smalls προσφέρει τόσο φρέσκα όσο και λυοφιλοποιημένα τρόφιμα για γάτες που δεν περιέχουν τεχνητά συστατικά. Είναι γεμάτο με ολόκληρα κρέατα, φρέσκα λαχανικά και πρόσθετες βιταμίνες και μέταλλα.
Μικρές τροφές για γάτες φτάνουν συσκευασμένες με ξηρό πάγο για να το κρατήσουν κρύο, και πολλές άλλες εταιρείες φρέσκων τροφίμων κάνουν το ίδιο, συνήθως με σφραγισμένη σε κενό αέρος συσκευασία ή σε δοχεία.
Όλοι αυτοί οι παράγοντες είναι παρόμοιοι ανεξάρτητα από την εταιρεία: φρέσκα τρόφιμα χωρίς τεχνητά συστατικά αποστέλλονται στην πόρτα σας σε συσκευασία ψυγείου.
Πολλές από αυτές τις εταιρείες μερικές φορές περιλαμβάνουν επίσης μια «φρέσκια» εκδοχή κροκέτας και λυοφιλοποιημένων τροφίμων, τα οποία είναι σταθερά στο ράφι και ορισμένες προσφέρουν επιλογές ωμής τροφής.
Σπιτικό φρέσκο φαγητό
Οι κανόνες για να φτιάξετε τη δική σας τροφή για κατοικίδια είναι παρόμοιοι με την αγορά φρέσκων τροφών από μια εταιρεία. Το σπιτικό φαγητό που φτιάχνεται με φρέσκα υλικά πρέπει να ψύχεται ή να μπει στην κατάψυξη, ανάλογα με το πόσο φτιάχνετε τη δεδομένη στιγμή.
Υπάρχουν πολλές διαθέσιμες συνταγές για σπιτικές γάτες και σκύλους. Απλώς ελέγξτε ξανά τον κτηνίατρό σας πριν αλλάξετε την τροφή του κατοικίδιου ζώου σας για να βεβαιωθείτε ότι χρησιμοποιείτε τα σωστά συστατικά και ότι τα γεύματα του κατοικίδιου ζώου σας είναι θρεπτικά ισορροπημένα.
Αν προτιμάτε να φτιάχνετε την τροφή του κατοικίδιου ζώου σας ένα γεύμα τη φορά, δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για την αποθήκευση ή τους καλύτερους τρόπους συντήρησης. Αλλά κάθε φαγητό που δεν καταναλώνεται δεν πρέπει να το αφήνετε στο μπολ, αλλά να το ψύχετε ή να το πετάτε. Ωστόσο, εάν κάνετε μεγάλες παρτίδες, θα χρειαστεί να βρείτε τους καλύτερους τρόπους για να τις αποθηκεύσετε.
Να παγώσει ή να μην παγώσει
Τώρα που έχουμε το φαγητό, θα πρέπει να συζητήσουμε τους γενικούς κανόνες για τη σωστή συντήρησή του.
Ο εμπειρικός κανόνας είναι ότι τα φρέσκα τρόφιμα πρέπει να διατηρούνται στο ψυγείο μόνο για περίπου 3 έως 5 ημέρες αλλά όχι περισσότερο από 7 ημέρες και μπορούν να διατηρηθούν στην κατάψυξη για περίπου 12 μήνες.
Αν αγοράζετε τρόφιμα από μια εταιρεία φρέσκων τροφών για κατοικίδια, ανατρέξτε στις οδηγίες της γιατί γνωρίζει καλύτερα το προϊόν της.
Η κατάψυξη της τροφής του κατοικίδιου ζώου σας μπορεί να αλλάξει το μακιγιάζ και την υφή της τροφής μόλις την αποψύξετε, αλλά η τροφή θα πρέπει να διατηρεί όλη τη θρεπτική της αξία.
Η κατάψυξη των τροφίμων όταν τα φτιάχνετε μόνοι σας μπορεί να κάνει τη ζωή σας πιο εύκολη. Μπορείτε να το καταψύξετε σε μεμονωμένες συσκευασίες που αποτελούν ένα γεύμα για το κατοικίδιό σας. Αλλά αν δεν έχετε πολύ χώρο αποθήκευσης στην κατάψυξη, σκεφτείτε να φτιάξετε μόνο αρκετό φαγητό για λίγες μέρες.
Η τέχνη της κατάψυξης τροφών για κατοικίδια
Λοιπόν, τώρα που επιλέξατε να καταψύξετε το φαγητό του κατοικίδιου ζώου σας, υπάρχει ένας σωστός και ένας λάθος τρόπος να το κάνετε.
Όταν παραλάβετε για πρώτη φορά το φαγητό σας ή ολοκληρώσετε το μαγείρεμα, εάν σκοπεύετε να το καταψύξετε, βάλτε το αμέσως στην κατάψυξή σας (βεβαιωθείτε ότι έχει κρυώσει πρώτα). Θα πρέπει να διατηρείτε αρκετό φαγητό στο ψυγείο για έως και 5 ημέρες έως μία εβδομάδα. Με αυτόν τον τρόπο, θα έχετε αρκετό φρέσκο φαγητό για το κατοικίδιό σας στο ψυγείο και το υπόλοιπο μπορείτε να το αποθηκεύσετε στην κατάψυξη.
Πρέπει να βγάλετε οποιοδήποτε φαγητό από την κατάψυξη και να το βάλετε στο ψυγείο να ξεπαγώσει περίπου 24 ώρες πριν το χρειαστείτε.
Η κατάψυξη των τροφίμων απαιτεί εξοπλισμό. Εάν χρησιμοποιείτε μια συνδρομητική υπηρεσία, μπορείτε συνήθως απλώς να καταψύξετε τα τρόφιμα στις σακούλες ή τα δοχεία που έρχονται. Διαφορετικά, θα θέλετε σακούλες κατάψυξης ή αεροστεγή δοχεία για τη σωστή αποθήκευση των τροφίμων.
Πριν το σφραγίσετε, πρέπει να σπρώξετε όσο το δυνατόν περισσότερο αέρα από το δοχείο ή τη σακούλα. Εάν πρόκειται να καταψύχετε τακτικά την τροφή του κατοικίδιου ζώου σας, σκεφτείτε να επενδύσετε σε ένα σφραγιστικό κενού. Θα αφαιρέσει όλο τον αέρα με ηλεκτρική σκούπα, ο οποίος μπορεί να διατηρήσει τα τρόφιμα έως και πέντε φορές περισσότερο από τον συνηθισμένο τρόπο.
Οποιοσδήποτε αέρας παραμένει στη σακούλα ή στο δοχείο μπορεί να οδηγήσει σε απώλεια υγρασίας από το φαγητό, η οποία προκαλεί το σχηματισμό κρυστάλλων πάγου και οδηγεί σε έγκαυμα κατάψυξης. Ενώ είναι ακόμα ασφαλές για κατανάλωση, γίνεται πιο σκληρό και πολύ λιγότερο νόστιμο. Φροντίστε να βάλετε ετικέτες με την ημερομηνία και το περιεχόμενο στη τσάντα ή το δοχείο.
Αποθήκευση ξηρών τροφών
Οι κανόνες είναι γενικά οι ίδιοι, είτε το ξηρό φαγητό είναι επίσης από μια από τις συνδρομητικές εταιρείες φρέσκων τροφίμων είτε κάτι που παραλάβατε από το παντοπωλείο. Απλά να ξέρετε ότι τα ειδικά φαγητά έχουν μικρότερη διάρκεια ζωής.
Τα αποξηραμένα φαγητά μπορούν συνήθως να αποθηκευτούν κλειστά για έως και 18 μήνες, αλλά μόλις τα ανοίξετε, θα πρέπει να σερβίρονται εντός 30 ημερών.
Είναι επιτακτική ανάγκη να αποθηκεύσετε οποιαδήποτε κροκέτα στη δική της τσάντα. Οι τσάντες έχουν σχεδιαστεί για να διατηρούν τη φρεσκάδα και να κρατούν μακριά τα στοιχεία. Οι μεγαλύτεροι εχθροί κάθε τροφής είναι τα παράσιτα, ο αέρας, η θερμότητα, το φως και η υγρασία, που όλα οδηγούν σε ταχύτερη φθορά. Η αρχική συσκευασία βοηθάει να μην υπάρχουν όλα αυτά, επομένως ο καλύτερος τρόπος για να αποθηκεύσετε τις κροκέτες είναι να κλείσετε τη σακούλα και να την τοποθετήσετε σε αεροστεγές δοχείο.
Αλλά εάν αγοράζετε περισσότερη ειδική τροφή για κατοικίδια, ανατρέξτε στις οδηγίες της εταιρείας σχετικά με τους καλύτερους τρόπους αποθήκευσης.
Απόψυξη και απόψυξη
Απόψυξη κατεψυγμένων τροφίμων
Ο καλύτερος τρόπος για να ξεπαγώσετε τα τρόφιμα είναι να τα βάλετε στο ψυγείο περίπου 24 ώρες πριν τα χρειαστείτε. Ωστόσο, να έχετε κατά νου ότι από τη στιγμή που το φαγητό έχει αποψυχθεί στο ψυγείο, πρέπει να καταναλωθεί εντός 4 έως 5 ημερών.
Ο ασφαλέστερος τρόπος για να ξεπαγώσετε την τροφή του κατοικίδιου σας είναι στο ψυγείο, γι' αυτό και είναι καλύτερο να αποθηκεύετε τα κατεψυγμένα τρόφιμα σε ατομική συσκευασία. Όσο μεγαλύτερο είναι το δοχείο του φαγητού, τόσο περισσότερος χρόνος θα χρειαστεί να ξεπαγώσει στο ψυγείο.
Απόψυξη με χρήση κρύου νερού
Μερικές φορές χρειαζόμαστε την τροφή του κατοικίδιου μας νωρίτερα από 24 ώρες, επομένως υπάρχουν μερικά κόλπα που μπορείτε να κάνετε. Ενώ το φαγητό είναι ακόμα στη σακούλα ή στο δοχείο του, βυθίστε το σε ένα μπολ με κρύο νερό που αλλάζετε κάθε 30 λεπτά περίπου. Ένα μεμονωμένο γεύμα περίπου 10 ουγκιών μπορεί να διαρκέσει περίπου μία ώρα για να ξεπαγώσει.
Το μειονέκτημα της χρήσης αυτής της μεθόδου είναι ότι δεν μπορείτε να καταψύξετε ξανά αχρησιμοποίητες μερίδες, ενώ αν ξεπαγώσει στο ψυγείο, μπορείτε να το ξαναπαγώσετε.
Απόψυξη στο φούρνο μικροκυμάτων
Ενώ τα κατεψυγμένα τρόφιμα στο φούρνο μικροκυμάτων είναι η πιο γρήγορη μέθοδος αποπάγωσης, δεν είναι πάντα αξιόπιστη, ειδικά επειδή ο φούρνος μικροκυμάτων τείνει να ζεσταίνει τα πράγματα άνισα.
Βάλτε το φαγητό σε δοχείο κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων και χρησιμοποιήστε τη ρύθμιση απόψυξης ή ρυθμίστε το επίπεδο ισχύος στο 30%. Ελέγχετε το φαγητό κάθε λεπτό περίπου μέχρι να είναι έτοιμο.
Όπως με τη μέθοδο του κρύου νερού, κάθε τρόφιμο που δεν καταναλώνεται πρέπει να απορρίπτεται, καθώς το φούρνο μικροκυμάτων μπορεί να οδηγήσει σε ανάπτυξη βακτηρίων.
Συμπέρασμα
Αν και η κατάψυξη φρέσκων τροφών δεν είναι ιδανική, είναι μια βιώσιμη επιλογή όταν ετοιμάζετε τρόφιμα για το κατοικίδιό σας. Διατηρεί όλα τα θρεπτικά συστατικά, αρκεί να μην το αφήσετε στην κατάψυξη αρκετή ώρα ώστε να καεί στην κατάψυξη. Ένα στεγανωτικό κενού θα ήταν επίσης χρήσιμο.
Θυμηθείτε να μιλήσετε με τον κτηνίατρό σας προτού αλλάξετε το κατοικίδιο ζώο σας σε φρέσκια τροφή, ιδιαίτερα εάν έχει κάποιο πρόβλημα υγείας. Εάν φτιάχνετε σπιτική τροφή για κατοικίδια, μιλήστε οπωσδήποτε στον κτηνίατρό σας, καθώς θα θέλετε να είστε σίγουροι ότι δίνετε στο κατοικίδιό σας τη σωστή ισορροπία θρεπτικών συστατικών, βιταμινών και μετάλλων.
