Για όσους από εσάς έχετε έναν περιπετειώδη φάγο που μόλις βρήκατε στο ντουλάπι ένοχος, ορίστε η σύντομη απάντηση:ναι, τα σκυλιά μπορούν να φάνε ξινολάχανο.
Πρέπει όμως οι σκύλοι να τρώνε ξινολάχανο; Αυτό εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τα συστατικά και την ποιότητα του ξινολάχανου.
Εδώ θα αναφερθούμε στις κοινές παρασκευές με ξινολάχανο, μερικά από τα οφέλη για την υγεία και σε ποιες καταστάσεις είναι επιβλαβές για το κουτάβι σας.
Sauerkraut Nutrition and Fun Facts
Καταρχάς, τι είναι το ξινολάχανο; Το ξινολάχανο αποτελείται από λεπτές φέτες ωμό λάχανο που έχει υποστεί ζύμωση με ευεργετικά βακτήρια που ονομάζονται γαλακτικό οξύ. Η ζύμωση των σακχάρων στο λάχανο αφήνει ένα ξινό, αόριστα γλυκό. και πιάτο με λάχανο τουρσί που είναι νόστιμο, θρεπτικό και μπορεί ακόμη και να αποτρέψει το σκορβούτο!
Αν και το όνομα που χρησιμοποιούν οι Αμερικανοί είναι γερμανικό, η προέλευση του ξινολάχανου αμφισβητείται έντονα. Μερικοί ιστορικοί θεωρούν ότι προήλθε από τη Μογγολική Αυτοκρατορία. Άλλοι αποδίδουν αυτό το νόστιμο πιάτο στην αρχαία Κίνα και πιστεύουν ότι το έφεραν στην Ευρώπη οι Τάρταροι.
Η ιστορική μάχη συνεχίζεται, αλλά τα οφέλη του ξινολάχανου στην υγεία δεν είναι προς συζήτηση.
Οφέλη για την υγεία του Sauerkraut για σκύλους
Βιταμίνες και Μέταλλα
Το λάχανο είναι πλούσιο σε βιταμίνη C και Κ και η διαδικασία ζύμωσης που παράγει το ξινολάχανο αυξάνει πραγματικά τη βιοδιαθεσιμότητα αυτών των θρεπτικών συστατικών. Αν και τα σκυλιά μπορούν να τα πάνε καλά χωρίς πρόσθετη βιταμίνη C και Κ, μια υγιής ποσότητα μπορεί να βελτιώσει τη λειτουργία του εγκεφάλου, να ενισχύσει το ανοσοποιητικό σύστημα και να υποστηρίξει την υγεία των ερυθρών αιμοσφαιρίων.
ΤοΤο Sauerkraut έχει επίσης λίγο ασβέστιο και μαγνήσιο (για υγιή οστά), φυλλικό οξύ και σίδηρο (για την παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων), μαγγάνιο (για απορρόφηση πρωτεϊνών και αντιοξειδωτικά), χαλκό (για μεταξένια γούνα) και κάλιο (για νεφρική λειτουργία).
Προβιοτικά και φυτικές ίνες
Όταν το ξινολάχανο είναι άψητο και μη παστεριωμένο, περιέχει τα χρήσιμα προβιοτικά βακτήρια γαλακτοβάκιλλους. Αυτά τα φοβερά μικρόβια μπορούν να προάγουν την υγιή χλωρίδα του εντέρου, να αποτρέψουν ασθένειες κοινές στο πεπτικό σύστημα και γενικά να βελτιώσουν την ικανότητα του σκύλου σας να απορροφά θρεπτικά συστατικά και να διασπά την τροφή.
Και με όποιον τρόπο κι αν παρασκευαστεί, όλο αυτό το λάχανο έχει πολλές ίνες! Οι φυτικές ίνες είναι ένα βασικό θρεπτικό συστατικό για τη διατήρηση της ομαλής, τακτικής ροής της πέψης και μπορούν να βελτιώσουν την ποιότητα της πέψης του σκύλου σας.
Σκύλοι με ευαίσθητη κοιλιά ή ακανόνιστες κινήσεις του εντέρου μπορεί να δουν βελτίωση στην πεπτική τους υγεία με την προσεκτική προσθήκη τροφών όπως το ξινολάχανο. Αλλά το μέτρο και η προσεκτική προετοιμασία είναι βασικά, όπως θα δείτε σε αυτήν την επόμενη ενότητα που περιγράφει λεπτομερώς πώς το ξινολάχανο θα μπορούσε να είναι επιβλαβές για το κουτάβι σας.
Μπορεί το ξινολάχανο να είναι κακό για τους σκύλους;
Συνολικά, το ξινολάχανο δεν είναι επιβλαβές για τους σκύλους με μέτρο. Η ποσότητα που είναι υπερβολική εξαρτάται γενικά από τη μοναδική σύσταση του σκύλου σας. Οι υπερβολικές ποσότητες οποιασδήποτε τροφής μπορεί να είναι κακές για έναν σκύλο, γι' αυτό εισέλθετε σε αυτή τη νέα γαστρονομική περιοχή με προσοχή και προσοχή.
Συμβουλεύεστε, ωστόσο, ότι αυτή η ζύμωση λάχανου είναι διαβόητη για την πρόκληση κακού μετεωρισμού. Δεν συνιστούμε να ταΐσετε το κουτάβι σας με ξινολάχανο και μετά να κάνετε μαζί μια μεγάλη βόλτα με το αυτοκίνητο!
Υπάρχουν μερικές περιπτώσεις, ωστόσο, στις οποίες το ξινολάχανο μπορεί να είναι αρκετά επιβλαβές για το σκύλο σας.
Τοξικά Συστατικά
Αν δεν φτιάξατε μόνοι σας το ξινολάχανο, θα πρέπει να ελέγξετε τη λίστα των συστατικών πριν αφήσετε το Fido να πάρει μια γεύση. Ενώ το ξινολάχανο είναι παραδοσιακά μόνο λάχανο που έχει υποστεί ζύμωση, ορισμένες μάρκες προσθέτουν μπαχαρικά ή λαχανικά για επιπλέον ζινγκ.
Εδώ είναι μερικά συστατικά που πρέπει να αποφύγετε:
- Κύμινο, ή σπόρους μάραθου- Τοξικό, προκαλεί ήπιο εμετό και διάρροια.
- Σκόρδο, κρεμμύδια ή οποιοδήποτε άλλο άλλιο -Τοξικό, προκαλεί εμετό, αλλοίωση των ερυθρών αιμοσφαιρίων και αυξημένο καρδιακό ρυθμό.
- Ζάχαρη - Μερικά ξινολάχανα που παράγονται στο εμπόριο προσθέτουν ζάχαρη στο προϊόν και τα υπερβολικά σάκχαρα είναι ανθυγιεινά για τους κυνόδοντες.
Πεπτική διαταραχή
Αν ο σκύλος σας έχει ιδιαίτερα ευαίσθητο στομάχι, τα ισχυρά προβιοτικά στο ξινολάχανο μπορεί να προκαλέσουν διάρροια ή αναστάτωση στην κοιλιά στην αρχή. Πολλά ζώα χρειάζονται χρόνο και μια σταδιακή εισαγωγή στις τροφές που έχουν υποστεί ζύμωση για να αφήσουν το σώμα τους να μάθει πώς να τις χειρίζεται, γι' αυτό προχωρήστε με προσοχή.
Η κατάποση υπερβολικών ποσοτήτων ξινολάχανου, από την άλλη πλευρά, είναι μονόδρομος για ακατάστατα κακά και επιβλαβή μετεωρισμό. Εάν ο σκύλος σας τρώει μεγάλη ποσότητα ξινολάχανου και ειδικά αν δεν το έχει φάει πριν, θα έχετε ένα άρρωστο σκυλί στα χέρια σας.
Αν είναι εντός εργάσιμων ωρών, καλέστε τον κτηνίατρό σας για συμβουλές. Εάν πρόκειται για περιστατικό τη νύχτα, μείνετε ξύπνιοι μαζί τους, ώστε να μπορείτε να τους αφήσετε έξω όταν πρέπει να χρησιμοποιήσουν την τουαλέτα ή να κάνουν εμετό. Παρέχετε άφθονο καθαρό νερό για να κρατήσετε τον φτωχό, γούνινο φίλο σας ενυδατωμένο και βοηθήστε τον να καθαρίσει το σύστημά του.
Πώς να ταΐσετε τα σκυλιά σας με ξινολάχανο
Λόγω των απίστευτων επανορθωτικών και υποστηρικτικών δυνάμεων του ξινολάχανου για το πεπτικό σύστημα, μπορεί να θέλετε να δίνετε στον σκύλο σας λίγο ξινολάχανο τακτικά. Το ωμό, μη παστεριωμένο ξινολάχανο σε μικρές μερίδες είναι ο καλύτερος τρόπος για να αφήσετε τον σκύλο σας να δοκιμάσει αυτό το ξινό, απολαυστικό πιάτο με λάχανο.
Και το σπιτικό είναι ακόμα καλύτερο! Με αυτόν τον τρόπο ελέγχετε πλήρως την ποιότητα των συστατικών και μπορείτε να διατηρήσετε την παρτίδα σας ασφαλή, καθαρή και υγιή για τον καλύτερό σας φίλο.
Μερικοί σκύλοι μπορεί να ανασηκώσουν τη μύτη τους από τη μυρωδιά του ξιδιού. Αν θέλετε να τους παρακινήσετε να φάνε λίγο, δοκιμάστε να το μουλιάζετε σε κρύο νερό και χυμό μήλου για να μειώσετε την ένταση του αρώματος.
Μπορείτε επίσης να κρύψετε μικρές ποσότητες στο συνηθισμένο φαγητό τους για μια ύπουλη προσέγγιση. Δοκιμάστε να ψιλοκόψετε μια κουταλιά της σούπας ξινολάχανο και να το ανακατέψετε σε ένα κουτάκι με υγρή τροφή για σκύλους.
Τελικές σκέψεις σχετικά με τη διατροφή του σκύλου σας με ξινολάχανο
Λοιπόν, μπορούν οι σκύλοι να φάνε ξινολάχανο; Γιατί ναι, σίγουρα μπορούν!
Και, παραδόξως, μερικοί σκύλοι μπορεί ακόμη και να ωφεληθούν πολύ με την προσθήκη ωμού, μη παστεριωμένου, συσκευασμένου με προβιοτικά ξινολάχανο.
Με καλής ποιότητας ξινολάχανο στις σωστές αναλογίες, το κουτάβι σας σύντομα θα λέει «Danke schön!»
