Είναι δύσκολο να εμποδίσουμε τις γάτες μας να θέλουν να δοκιμάσουν ό,τι τρώμε. Ακόμα και όταν απομακρυνόμαστε από το φαγητό μας, μπορεί να μπουν κρυφά και να κλέψουν μια μπουκιά από το πιάτο μας. Αν και οι περίεργες γάτες μπορεί να ενδιαφέρονται να δειγματίσουν οτιδήποτε υπάρχει στο μενού μας, είναι σημαντικό να γνωρίζουμε ποιες τροφές είναι ασφαλείς για αυτές και ποιες θα μπορούσαν να προκαλέσουν ένα δυνητικά σοβαρό πρόβλημα.
Όταν πρόκειται για κάπαρη, δεν είναι τοξικές για τις γάτες. Ωστόσο, δεν πρέπει επίσης να ταΐζονται υπερβολικά στη γάτα σας. Εάν η γάτα σας έχει ήδη φάει κάπαρη, δεν χρειάζεται να ανησυχείτε. Ας ρίξουμε μια πιο βαθιά ματιά στην κάπαρη, τι είναι και πώς επηρεάζουν τη γάτα σας.
Τι είναι η Κάπαρη;
Κάπαρη είναι τα μικρά, άγουρα μπουμπούκια ανθέων της κάππαρης. Αν αφεθούν να αναπτυχθούν, θα εξελιχθούν σε καππαρίνες, τον καρπό του θάμνου. Αυτοί οι θάμνοι βρίσκονται στην Ιταλία, το Μαρόκο, την Ισπανία και την Ασία. Συνδέονται κυρίως με τη μεσογειακή κουζίνα και συνήθως καταναλώνονται είτε άλμη είτε αποξηραμένα. Η ακατέργαστη κάπαρη είναι τόσο πικρή που γίνεται δυσάρεστη. Το ξύδι ή η άλμη αλατιού ενισχύουν τη γεύση τους και τα κάνουν ένα νόστιμο πρόσθετο συστατικό στα πιάτα. Τα καπέρια έχουν μέγεθος περίπου σταφυλιού και περιέχουν σπόρους. Ενώ η κάπαρη χρησιμοποιείται ως συστατικά στη μαγειρική, η κάππαρη χρησιμοποιείται κυρίως ως υποκατάστατο των ελιών στα κοκτέιλ.
Μια κάππαρη μοιάζει με ένα μικρό πράσινο οβάλ στο μέγεθος ενός μπιζελιού. Όταν τουρσί, παίρνουν μια πικάντικη γεύση λεμονιού που είναι πολύ διαφορετική από τη γεύση τους σε ακατέργαστη ή ξηρή μορφή. Η αλμυρή τους γεύση μοιάζει με τις πράσινες ελιές. Η οξύτητα της κάπαρης συνδυάζεται καλά με πλούσια ψάρια, όπως ο σολομός. Σερβίρονται συχνά πάνω από καπνιστό σολομό με τυρί κρέμα. Εκτός από τα ψάρια, η κάπαρη χρησιμοποιείται για να προσθέσει υφή και γεύση σε σάλτσες, ζυμαρικά και μαγειρευτά. Έχουν επίσης χρησιμοποιηθεί ως συστατικά σε ορισμένα φάρμακα.
Αν η γάτα σας προσπαθεί να πάρει τον καπνιστό σολομό σας, μπορεί να καταλήξει να φάει κάπαρη ή λίγη άλμη.
Caper Brine
Η κάππαρη που είναι συσκευασμένη σε άλμη πρέπει να μουλιάζεται πριν την κατανάλωση για τουλάχιστον 5 λεπτά. Η άλμη είναι πολύ αλμυρή ή γεμάτη ξύδι και διαφορετικά θα κατακλύσει τη γεύση της κάπαρης.
Αν οι άνθρωποι πρέπει να αφαιρέσουν την κάπαρη από την άλμη, εδώ είναι που γίνεται ακόμα πιο σημαντικό για τις γάτες. Δεδομένου ότι οι αιλουροειδείς φίλοι μας έχουν μικρότερο σώμα από εμάς, δεν χρειάζεται πολύ φαγητό που δεν θα έπρεπε να έχουν για να δημιουργήσουν πρόβλημα.
Το αλάτι είναι τοξικό για τις γάτες. Όταν τρώνε μια κάπαρη γεμάτη με αλάτι, αυτό μπορεί να τους κάνει να αρρωστήσουν. Δυστυχώς, η αλμυρή γεύση της κάπαρης μπορεί να δελεάσει ακόμη περισσότερο τις γάτες.
Ακόμη και μισό κουταλάκι του γλυκού αλάτι μπορεί να είναι τοξικό για τη γάτα σας. Εάν η γάτα σας κλέψει μερικές κάπαρες από το πιάτο σας ή από τα σκουπίδια, αυτό δεν είναι λόγος ανησυχίας. Ωστόσο, η κάπαρη που δεν έχει ξεπλυθεί ή η άλμη κάπαρης μπορεί να προκαλέσει υψηλή συγκέντρωση νατρίου στην κυκλοφορία του αίματος της γάτας σας που ονομάζεται δηλητηρίαση από αλάτι.
Αν χρησιμοποιείτε κάπαρη, κρατήστε την μακριά από τη γάτα σας και βεβαιωθείτε ότι τα βάζα παραμένουν κλειστά όταν την τελειώσετε.
Διατροφική Αξία Κάπαρης
Μία κουταλιά της σούπας κάπαρη περιέχει:
- 2 θερμίδες
- 2 γραμμάρια πρωτεΐνη
- 4 γραμμάρια υδατάνθρακες
- 3 γραμμάρια φυτικών ινών
- 9% της ημερήσιας τιμής νατρίου για τους ανθρώπους
Μπορεί να είναι μικρά, αλλά είναι γεμάτα νάτριο. Μια κουταλιά της σούπας κάπαρη περιέχει περίπου 238 χιλιοστόγραμμα (mg) νατρίου. Οι υγιείς ενήλικες γάτες θα πρέπει να καταναλώνουν 40 mg νατρίου την ημέρα. Αυτός ο αριθμός είναι υψηλότερος για έγκυες ή θηλάζουσες γάτες. Ωστόσο, μια κουταλιά της σούπας κάπαρη περιέχει πολύ αλάτι για τη μέση γάτα.
Σημεία δηλητηρίασης από αλάτι
Αν νομίζετε ότι η γάτα σας έχει φάει υπερβολικό αριθμό κάπαρης ή την πιάσατε να πίνουν άλμη, προσέξτε για τα ακόλουθα σημάδια δηλητηρίασης από αλάτι:
Σημεία δηλητηρίασης από αλάτι:
- Έμετος
- Διάρροια
- Μειωμένη όρεξη
- Λήθαργος
- Υπερβολική δίψα ή ούρηση
- Σύγχυση ή ζάλη
- Tremors
- Κρασμοί
- Κώμα
Αν παρατηρήσετε κάποιο από αυτά τα σημάδια, φέρτε αμέσως τη γάτα σας στον κτηνίατρο έκτακτης ανάγκης.
Άλλα αλμυρά τρόφιμα
Το αλάτι μπορεί να αφυδατώσει τη γάτα σας και να την κάνει εξαιρετικά διψασμένη. Εδώ είναι μερικά άλλα είδη οικιακής χρήσης και τροφές που είναι γεμάτα νάτριο και δεν πρέπει να τα προσφέρετε υπερβολικά στη γάτα σας:
Υπερβολικά αλμυρά τρόφιμα επικίνδυνα για τις γάτες:
- Deli meat
- Jerky
- Τόνος σε άλμη
- Πατατάκια & άλλα αλμυρά σνακ
- Επιτραπέζιο αλάτι
- Θαλασσινό νερό
- Αλμυρό νερό από το μαγείρεμα
- Rock s alt
- Play-Doh
- Paintballs
Πολλές γάτες δεν πίνουν αρκετό νερό. Βασίζονται στη διατροφή τους για να τους παρέχουν την ενυδάτωση που χρειάζονται κάθε μέρα. Δεδομένου ότι τόσες πολλές γάτες είναι ήδη ελαφρώς αφυδατωμένες, μόνο λίγο αλάτι μπορεί να επιδεινώσει το πρόβλημα. Φροντίστε πάντα η γάτα σας να έχει πρόσβαση σε φρέσκο, καθαρό νερό.
Συμπέρασμα
Η κάππαρη είναι μικρά, άγουρα μπουμπούκια ανθέων της κάπαρης. Χρησιμοποιούνται στη μαγειρική για να προσθέσουν γεύση και υφή σε πολλά πιάτα.
Η κάππαρη έρχεται συνήθως συσκευασμένη σε πολύ αλμυρή άλμη. Συνήθως χρησιμοποιούνται αφού πρώτα ξεπλυθούν. Μια κουταλιά της σούπας κάπαρη περιέχει το 9% της ημερήσιας αξίας νατρίου για τον άνθρωπο.
Οι γάτες μπορούν να φάνε κάπαρη, αλλά δεν πρέπει να τρώνε πάρα πολλές από αυτές. Ένα ή δύο μερικές φορές δεν είναι αρκετά για να τα βλάψουν, αλλά η κατανάλωση κάπαρης δεν πρέπει να είναι τακτικό φαινόμενο για τη γάτα σας. Μπορούν να καταναλώνουν πολύ νάτριο, οδηγώντας σε αφυδάτωση και άλλα προβλήματα υγείας. Η κάπαρη δεν είναι τοξική ή δηλητηριώδης για τις γάτες σε μικρές ποσότητες, αλλά πάρα πολλές μπορεί να προκαλέσουν δηλητηρίαση από αλάτι. Η άλμη πρέπει να φυλάσσεται μακριά από γάτες, καθώς συγκρατεί το μεγαλύτερο μέρος του αλατιού.
Βεβαιωθείτε ότι η γάτα σας έχει πάντα πρόσβαση σε καθαρό νερό και δεν τρώει πάρα πολλές αλμυρές τροφές, συμπεριλαμβανομένης της κάπαρης.
