Η Η ρόκα είναι το ιδανικό φυλλώδες πράσινο για να το βάλετε σε μια καλοκαιρινή σαλάτα, προσθέτοντας μια υπέροχη πιπεράτη γεύση που λατρεύουμε οι περισσότεροι από εμάς. Είναι όμως η ρόκα ασφαλής για τα σκυλιά; Μπορούν τα σκυλιά να φάνε ρόκα;
Ναι! Η ρόκα είναι απολύτως ασφαλής για τα σκυλιά να τρώνε με μέτρο - αν θα την φάνε, φυσικά. Η ρόκα είναι γεμάτη με φυτικές ίνες, βιταμίνες και μέταλλα που μπορούν να προσθέσουν σημαντικά οφέλη στη διατροφή του σκύλου σας και είναι μη τοξική, επομένως μέτριες ποσότητες δεν θα έχουν καμία επιβλαβή επίδραση στην υγεία του σκύλου σας. Σε αυτό το άρθρο, θα ρίξουμε μια ματιά στα πιθανά οφέλη της ρόκας για το σκύλο σας, καθώς και στους πιθανούς κινδύνους για την υγεία που πρέπει να προσέχετε.
Τι είναι η ρόκα;
Επίσης γνωστή ως «ρόκα», η ρόκα είναι ένα πιπεράτο, φυλλώδες πράσινο που χρησιμοποιείται συνήθως σε σαλάτες, ζυμαρικά και πίτσες. Η ρόκα είναι εγγενής στην περιοχή της Μεσογείου, όπου χρησιμοποιείται συχνά στην τοπική κουζίνα. Αρχικά χρησιμοποιήθηκε ως φαρμακευτικό βότανο και αφροδισιακό αλλά τώρα έχει γίνει δημοφιλής προσθήκη σε πολλά πιάτα, ειδικά στην ιταλική κουζίνα. Είναι μέλος της ίδιας οικογένειας με το λάχανο και τη μουστάρδα, κάτι που εξηγεί την πιπεράτη γεύση του!
Τα φύλλα έχουν βαθύ πράσινο χρώμα, με εγκοπές να εκτείνονται και στις δύο πλευρές και μερικά φύλλα είναι γεμάτα και στρογγυλά και άλλα πιο λεπτά και πιο έντονα. Συνήθως τρώγεται ωμό σε σαλάτες ή ζυμαρικά, αλλά μπορεί να χρησιμοποιηθεί και σε μαγειρευτά πιάτα. Είναι ευρέως διαθέσιμο, εύκολο στην καλλιέργεια και φθηνό.
Πιθανά οφέλη της ρόκας στην υγεία για σκύλους
Ενώ οι σκύλοι σίγουρα δεν χρειάζονται ρόκα ως μέρος της κανονικής τους διατροφής, μπορεί να έχει θετικά οφέλη για την υγεία όταν καταναλώνονται με μέτρο. Αυτό το φυλλώδες πράσινο βότανο είναι πλούσιο σε βιταμίνες Α, λουτεΐνη και ζεαξανθίνη, οι οποίες μπορούν να βοηθήσουν στην όραση και τη γενική οφθαλμική υγεία. Είναι επίσης πηγή ασβεστίου και καλίου.
Η Η ρόκα είναι επίσης χαμηλή σε θερμίδες και λιπαρά, καθιστώντας την ένα εξαιρετικό σνακ χαμηλών θερμίδων για το σκύλο σας. Όπως κάθε άλλο πράσινο φυλλώδες λαχανικό, όπως το λάχανο ή το σπανάκι, η ρόκα περιέχει αρκετά υψηλές ποσότητες χλωροφύλλης, η οποία βελτιώνει την πέψη και την κακοσμία του στόματος στα σκυλιά σας και βοηθά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού τους συστήματος.
Υπάρχουν πιθανές ανησυχίες για την υγεία;
Το μέτρο είναι το κλειδί όταν ταΐζετε τα σκυλιά σας με οποιαδήποτε ανθρώπινη τροφή, και το ίδιο ισχύει και για τη ρόκα. Πάντα εισάγετε νέα τρόφιμα σταδιακά μέσα σε λίγες εβδομάδες και προσέχετε για τυχόν σημάδια αλλεργικών αντιδράσεων. Σε μεγαλύτερες ποσότητες, η ρόκα έχει μερικές ανησυχίες που πρέπει να γνωρίζετε, συμπεριλαμβανομένων των παρακάτω.
- Οξαλικό οξύ. Ενώ η ρόκα δεν έχει τόσο υψηλή περιεκτικότητα σε οξαλικό οξύ όσο τα πράσινα φυλλώδη ξαδέρφια της, το λάχανο και το σπανάκι, εξακολουθεί να υπάρχει σε μέτριες ποσότητες. Το οξαλικό οξύ συνδέεται με βασικά μέταλλα και μπορεί να εμποδίσει το σώμα του σκύλου σας να τα απορροφήσει σωστά. Ωστόσο, το μαγείρεμα ή το μαγείρεμα της ρόκας στον ατμό μετριάζουν κυρίως αυτό το αποτέλεσμα.
- Agoitrogen είναι μια ένωση που καταστέλλει τον θυρεοειδή αδένα του σκύλου σας. σε μεγάλες ποσότητες, μπορεί να επηρεάσει την πρόσληψη ιωδίου, ένα ουσιαστικό μέρος ενός υγιούς θυρεοειδούς. Αυτές οι ενώσεις βρίσκονται σε όλα σχεδόν τα σταυρανθή λαχανικά, συμπεριλαμβανομένου του μπρόκολου, του λάχανου και της ρόκας.
Το
λάχανο, και ρόκα
Αυτές οι πιθανές ανησυχίες για την υγεία δεν πρέπει να ανησυχούν εάν ταΐζετε τον σκύλο σας μόνο με μικρές ποσότητες ρόκας. Για να αποφύγετε τυχόν προβλήματα, εάν θέλετε να συμπεριλάβετε τη ρόκα στη διατροφή του σκύλου σας, κάντε το μόνο περιστασιακά, εναλλάσσοντάς την με άλλα λαχανικά φιλικά για τον σκύλο, όπως κολοκυθάκια ή κολοκύθα.
Πώς να ετοιμάσετε ρόκα για σκύλους;
Η Η ρόκα έχει μια πικάντικη και πιπεράτη γεύση και οι πιθανότητες είναι μεγάλες ο σκύλος σας να μην την απολαύσει. Αυτή η πιπεράτη γεύση μειώνεται σε μεγάλο βαθμό με τον ελαφρύ ατμό και όταν συνδυάζεται με άλλα απολαυστικά φαγητά. Οποιαδήποτε σταυρανθή λαχανικά πρέπει να βράζονται ή να μαγειρεύονται στον ατμό πριν καταναλωθούν, καθώς αυτή η διαδικασία μαγειρέματος μειώνει την ποσότητα του οξαλικού οξέος και τα κάνει πιο ασφαλή για κατανάλωση.
Συνιστούμε απλά να το κόψετε και να το προσθέσετε στο υπάρχον φαγητό ή να το προσθέσετε σε άπαχα κρέατα ή κονσέρβες για να συγκαλύψετε τη γεύση.
Άλλα ευεργετικά φυλλώδη χόρτα
Αν το σκυλάκι σας δεν φάει ρόκα λόγω της πικάντικης γεύσης της, υπάρχουν πολλά άλλα φυλλώδη πράσινα να δοκιμάσετε που έχουν παρόμοια οφέλη. Αυτά περιλαμβάνουν:
- Σπανάκι
- Μπρόκολο
- λαχανάκια Βρυξελλών
- Kale
Τελικές Σκέψεις
Η Η ρόκα είναι ένα προσιτό, χαμηλών θερμίδων βότανο που μπορεί να προσθέσει σημαντικά οφέλη για την υγεία στη διατροφή του σκύλου σας. Είναι μη τοξικό, εύκολα διαθέσιμο και εύκολο στην παρασκευή του, επομένως αποτελεί ένα ιδανικό πρόσθετο σνακ αναμεμειγμένο με την κανονική τροφή του σκύλου σας. Έχει μια έντονη, πιπεράτη γεύση που μπορεί να μην απολαμβάνουν ορισμένοι σκύλοι, οπότε μπορεί να χρειαστεί να το κρύψετε σε πιο νόστιμο φαγητό. Τέλος, φροντίστε να το βράσετε ή να το μαγειρέψετε στον ατμό πριν το ταΐσετε στον σκύλο σας, καθώς αυτό θα μειώσει ως επί το πλείστον τυχόν πιθανές βλαβερές συνέπειες.
