Τους καλοκαιρινούς μήνες, τίποτα δεν ακούγεται καλύτερα από φρέσκια φραουλόπιτα ραβέντι. Γνωρίζατε όμως ότι τα φύλλα του ραβέντι είναι τοξικά για τους ανθρώπους και τους σκύλους; Ακριβώς όπως εσείς,ο σκύλος σας μπορεί να φάει τα κοτσάνια του ραβέντι χωρίς κανένα πρόβλημα. Αλλά τα φύλλα μπορεί να προκαλέσουν σοβαρές ανησυχίες για την υγεία.
Επικοινωνήστε αμέσως με τον κτηνίατρό σας εάν το κουτάβι σας φάει μεγάλο αριθμό φύλλων ραβέντι. Άλλοι πόροι περιλαμβάνουν τον πλησιέστερο κτηνίατρο έκτακτης ανάγκης και το ASPCA Poison Control Center.
Σε αυτό το άρθρο, θα μάθουμε μερικά από την ιστορία και τα γεγονότα του ίδιου του φυτού, καθώς και πώς και γιατί το ραβέντι μπορεί να είναι επικίνδυνο για την υγεία του σκύλου σας.
Rhubarb Nutrition and Fun Facts
Το Το ραβέντι είναι ένα τάρτο, τραγανό λαχανικό που προέρχεται από ένα ποώδες πολυετές φυτό που ονομάζεται επίσης ραβέντι. Τα βρώσιμα μέρη είναι οι σαρκώδεις μίσχοι, ενώ τα τριγωνικά φύλλα είναι αρκετά τοξικά και μη βρώσιμα. Υπάρχουν περίπου πέντε ποικιλίες μαγειρικής ραβέντι και αμέτρητες άλλες ποικιλίες για άλλες χρήσεις.
Στην Ευρώπη και τις Ηνωμένες Πολιτείες, τα κοτσάνια ραβέντι συνήθως μαγειρεύονται με φρούτα και σε επιδόρπια. Κυμαίνονται σε γεύση από σκληρές και τάρτες έως τρυφερά και γλυκά.
Οι ρίζες του φυτού ραβέντι είναι επίσης ένα φυτικό φάρμακο στην παραδοσιακή κινεζική ιατρική. Αρκετά είδη ριζών ραβέντι έχουν χρησιμοποιηθεί ως καθαρτικά εδώ και χιλιάδες χρόνια.
Εδώ είναι μερικές από τις πιο αξιοσημείωτες θρεπτικές αξίες που βρίσκονται σε 100 γραμμάρια ακατέργαστων μίσχων ραβέντι, σύμφωνα με το USDA:
- Νερό 93,6g
- Fiber 1,8g
- Κάλιο 288mg
- Ιχνοποσότητες βιταμίνης A, C, K, ασβεστίου, μαγνησίου και φωσφόρου
Μπορεί το ραβέντι να είναι κακό για τα σκυλιά;
Το Το ραβέντι έχει τη δυνατότητα να είναι σοβαρά επιβλαβές για τους σκύλους. Δεν πρέπει να ανησυχείτε εάν ο σκύλος σας τρώει τα κοτσάνια του μαγειρικού ραβέντι, αλλά τα φύλλα ενέχουν κινδύνους.
Τοξικότητα και Νεφρική Ανεπάρκεια
Σε αντίθεση με τους μίσχους, τα φύλλα του ραβέντι είναι εξαιρετικά τοξικά για τους σκύλους. Περιέχουν μεγάλες ποσότητες διαλυτών κρυστάλλων οξαλικού ασβεστίου. Ο λόγος για την τοξικότητα αυτών των κρυστάλλων είναι η νεφροτοξίνη οξαλικό οξύ και τα οξαλικά άλατα που υπάρχουν σε αυτούς.
Τα προσλαμβανόμενα οξαλικά άλατα θα δεσμευτούν στο ασβέστιο ενός σκύλου και θα αφαιρέσουν αυτό το απαραίτητο μέταλλο από την κυκλοφορία του αίματος του. Τα χαμηλά επίπεδα ασβεστίου στο αίμα μπορεί τελικά να προκαλέσουν νεφρική ανεπάρκεια.
Το οξαλικό οξύ είναι τοξικό λόγω της υψηλής οξύτητάς του και μπορεί να διαβρώσει τους ιστούς και να προκαλέσει εγκαύματα στο γαστρεντερικό σωλήνα. Είναι επίσης πολύ τοξικό για τα νεφρά.
Η κατανάλωση διαλυτού οξαλικού ασβεστίου σε μεμονωμένες μεγάλες δόσεις ή μικρότερες για μεγάλο χρονικό διάστημα μπορεί να προκαλέσει πέτρες στα νεφρά, οξεία νεφρική ανεπάρκεια και θάνατο.
Τα συμπτώματα τοξικότητας από ραβέντι περιλαμβάνουν:
- Απώλεια όρεξης
- Αδυναμία ή λήθαργο
- Tremors
- Συλιές
- Έμετος
- Διάρροια
- Αίμα στα ούρα
- Σημαντικές αλλαγές στη συχνότητα ούρησης, απώλεια δίψας
Τα φύλλα ραβέντι είναι πολύ πικρά, επομένως είναι απίθανο ένας σκύλος να φάει αρκετά από αυτά για να διατρέχει σοβαρό κίνδυνο. Ωστόσο, εάν ο σκύλος σας καταναλώνει μεγάλο αριθμό φύλλων ραβέντι, καλέστε αμέσως τον κτηνίατρό σας. Εάν είναι εκτός των ωρών γραφείου, πηγαίνετε στον πλησιέστερο κτηνίατρο έκτακτης ανάγκης.
Μπορείτε επίσης να καλέσετε το ASPCA Animal Poison Control Center στο (888) 426-4435 για περισσότερες πληροφορίες και συμβουλές σχετικά με το πώς να προχωρήσετε.
Τα 3 πιθανά οφέλη για την υγεία των μίσχων ραβέντι για σκύλους:
Λόγω της τοξικότητας των φύλλων ραβέντι,δεν προτείνουμε να ταΐζετε με μίσχους ραβέντι στον σκύλο σαςαπλά για να είστε στην ασφαλή πλευρά.
Αλλά αν το κουτάβι σας καταβροχθίσει μερικά υπολείμματα κοτσάνι ενώ φτιάχνετε πίτα, δεν υπάρχει λόγος να ανησυχείτε. Τα κοτσάνια μπορεί ακόμη και να προσφέρουν κάποια περιθωριακά οφέλη για την υγεία.
1. Ίνα
Όπως μπορείτε να μαντέψετε από το τραγανό τους, τα κοτσάνια ραβέντι είναι μια καλή πηγή διαιτητικών ινών. Οι σωστές ποσότητες φυτικών ινών στη διατροφή τους μπορούν να προσθέσουν όγκο στα κόπρανα ενός σκύλου, καθώς και να ρυθμίσουν και να εξομαλύνουν τη διαδικασία της πέψης.
2. Νερό
Όπως το σέλινο, έτσι και οι μίσχοι του ραβέντι έχουν απίστευτα υψηλή περιεκτικότητα σε νερό. Η ενυδάτωση είναι βασικό μέρος της υγείας κάθε πλάσματος, συμπεριλαμβανομένου του πεπτικού τους συστήματος. Όλο αυτό το νερό σε συνδυασμό με την καλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες είναι εξαιρετικό για την προώθηση της κανονικότητας των κινήσεων του εντέρου.
3. Κάλιο
Οι σχετικά μεγάλες ποσότητες καλίου στα κοτσάνια ραβέντι σίγουρα δεν θα βλάψουν ούτε το κουτάβι σας. Το κάλιο είναι ένα απαραίτητο θρεπτικό συστατικό που ρυθμίζει τα επίπεδα υγρών και την οξύτητα του σώματος, τα νευρικά σήματα και τις συσπάσεις των μυών.
Τα υγιή επίπεδα καλίου στη διατροφή του σκύλου σας μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της κατακράτησης νερού και της υψηλής αρτηριακής πίεσης. Μπορεί επίσης να τα προστατεύσει από οστεοπόρωση, εγκεφαλικά επεισόδια και πέτρες στα νεφρά.
Όλα αυτά που λέγονται,δεν συνιστούμε να ταΐζετε μίσχους ραβέντι στο σκύλο σας.
Τελικές Σκέψεις
Για τους ανθρώπους που χρειάζονται μια γρήγορη και συνοπτική απάντηση: τα φύλλα ραβέντι είναι απίστευτα τοξικά, αλλά τα κοτσάνια ραβέντι είναι ασφαλή για τα σκυλιά. Ωστόσο, πιστεύουμε ότι είναι πιο ασφαλές να είστε προσεκτικοί και σας συνιστούμε να μην επιτρέπετε στον σκύλο σας να φάει ραβέντι - τελεία.
Ποτέ δεν ξέρεις πότε ένας γείτονας μπορεί να αποφασίσει να καλλιεργήσει κάποιο γαστρονομικό ραβέντι ή αν ο σκύλος σας μπορεί να το συναντήσει στη φύση ενώ εξερευνά μόνος του. Καλύτερα να μην ενθαρρύνετε καθόλου το κουτάβι σας να φάει κοτσάνια ραβέντι και να αφαιρέσετε την πιθανότητα επειγουσών επισκέψεων κτηνιάτρου, δαπανηρών λογαριασμών και ενός πολύ άρρωστου κουταβιού.
