Το Carne asada είναι ένα νόστιμο και αλμυρό πιάτο που προέρχεται από το Μεξικό και την Κεντρική Αμερική. Το Carne asada μεταφράζεται σε «ψητό κρέας» στα αγγλικά και συνήθως παρασκευάζεται ψήνοντας μαριναρισμένη μπριζόλα τσακ, μπριζόλα με φούστα, μπριζόλα με πτερύγια ή μπριζόλα.
Ενώ πολλοί άνθρωποι απολαμβάνουν να τρώνε carne asada,δεν είναι το καλύτερο πιάτο για να δώσετε στα σκυλιά γιατί η μαρινάδα μπορεί να περιέχει συστατικά που είναι επιβλαβή για τους σκύλους Ο σκύλος σας πιθανότατα δεν θα το κάνει αρρωστήσει αν φάει ένα μικρό κομμάτι καρνέ ασάντα. Ωστόσο, μπορεί να αρχίσει να αντιμετωπίζει προβλήματα υγείας εάν συνεχίσει να τρώει τακτικά carne asada.
Τι υπάρχει στο Carne Asada;
Το Carne asada παρασκευάζεται μαρινάροντας ένα κομμάτι κρέας για πολλές ώρες και στη συνέχεια το ψήνουμε στη σχάρα. Οι άνθρωποι θα έχουν διαφορετικές συνταγές μαρινάδας carne asada, αλλά μπορείτε να περιμένετε να μοιράζονται μερικά κοινά συστατικά.
Μια τυπική μαρινάδα carne asada θα αποτελείται από τα ακόλουθα συστατικά:
- Χυμός λάιμ
- Ciliantro
- Σκόρδο
- τσίλι σε σκόνη
- Κύμινο
- Πάπρικα
- Μαύρο πιπέρι
- Πιπεριά Chipotle
- Ελαιόλαδο
- Jalapeños
Πολλά από αυτά τα συστατικά δεν είναι ασφαλή για κατανάλωση από τα σκυλιά. Το σκόρδο και όλα τα λαχανικά που ανήκουν στην οικογένεια allium είναι τοξικά για τους σκύλους. Το σκόρδο περιέχει τοξίνες που μπορούν να προκαλέσουν βλάβη στα ερυθρά αιμοσφαίρια ενός σκύλου και πολλοί σκύλοι καταλήγουν να αναπτύξουν μια μορφή αναιμίας εάν καταναλώνουν συνεχώς σκόρδο.
Οι σκύλοι επίσης δεν μπορούν να αφομοιώσουν πολύ καλά τα πικάντικα τρόφιμα, όπως τα jalapeños, η σκόνη τσίλι και το μαύρο πιπέρι. Μερικές πιπεριές περιέχουν στοιχεία που είναι τοξικά για τους σκύλους, αλλά οι περισσότεροι σκύλοι θα δυσκολευτούν απλώς να τις χωνέψουν και μπορεί να καταλήξουν να εμφανίσουν διάρροια ή εμετό εάν φάνε κάτι πικάντικο.
Ενώ οι σκύλοι μπορούν να φάνε λίγα λάιμ, είναι σημαντικό να θυμάστε ότι τα λάιμ περιέχουν πολλά κιτρικά οξέα. Εάν ένας σκύλος τρώει πολύ κιτρικό οξύ, μπορεί να οδηγήσει σε γαστρεντερικά προβλήματα ή επιπλοκές με το κεντρικό νευρικό σύστημα και τον συντονισμό του.
Αυτά τα υλικά που αναφέραμε είναι μερικά μόνο από τα βασικά συστατικά που θα βρείτε σε μια μαρινάδα carne asada. Διαφορετικές μαρινάδες θα έχουν πρόσθετα συστατικά που θα μπορούσαν επίσης να είναι επιβλαβή για τους σκύλους. Επομένως, δεν συνιστάται να ταΐζετε τον σκύλο σας carne asada που έχει παρασκευαστεί με μαρινάδα αγορασμένη από το κατάστημα. Επίσης, δεν συνιστάται να ταΐζετε τον σκύλο σας carne asada που παρασκευάζεται με σπιτική μαρινάδα, επειδή πιθανότατα περιέχει συστατικά που δεν είναι τα καλύτερα ή ασφαλέστερα για να φάει ο σκύλος σας.
Πιο υγιείς εναλλακτικές λύσεις Carne Asada που μπορείτε να ταΐσετε το σκύλο σας
Ευτυχώς, ο σκύλος σας μπορεί να απολαύσει πιο ασφαλείς λιχουδιές ενώ ετοιμάζετε το carne asada. Πρώτον, εάν φτιάχνετε τη δική σας carne asada, μπορείτε να αφήσετε στην άκρη μερικές μερίδες βοείου κρέατος για τον σκύλο σας. Τα σκυλιά μπορούν να τρώνε με ασφάλεια χωρίς καρυκεύματα, πλήρως μαγειρεμένο βόειο κρέας. Ο FDA συνιστά να μαγειρεύετε μπριζόλες μέχρι να φτάσουν σε εσωτερική θερμοκρασία τουλάχιστον 145℉. Το κρέας που δεν έχει μαγειρευτεί πλήρως μπορεί να περιέχει βακτήρια που προκαλούν τροφική δηλητηρίαση. Είναι επίσης σημαντικό να μην ταΐζετε το σκυλί σας με ωμό κρέας γιατί υπάρχει μεγαλύτερος κίνδυνος να μολυνθεί και να προκαλέσει στο σκυλί σας γαστρεντερικές διαταραχές.
Μπορείτε επίσης να επιλέξετε πάντα να ταΐζετε τον σκύλο σας με λιχουδιά με βάση το βόειο κρέας ή υγρή τροφή για σκύλους. Δεδομένου ότι το βόειο κρέας είναι ένα τόσο δημοφιλές συστατικό στις τροφές για σκύλους, δεν θα δυσκολευτείτε πολύ να βρείτε τροφή και λιχουδιές που περιέχουν βόειο κρέας. Μπορείτε επίσης να βρείτε βοδινό κρέας για κατοικίδια που μπορεί να απολαύσει ο σκύλος σας με ασφάλεια ενώ τρώτε λίγο carne asada.
Τι να κάνετε αν ο σκύλος σας τρώει Carne Asada
Αν ο σκύλος σας τύχει να τρώει κρυφά μια μπουκιά carne asada από το πιάτο σας, πιθανότατα δεν θα χρειαστεί να ανησυχείτε πολύ για την κατάστασή του. Ο σκύλος σας μπορεί να είναι σε θέση να το χωνέψει μια χαρά και θα πρέπει απλώς να είστε ιδιαίτερα προσεκτικοί στο μέλλον. Ωστόσο, τα σκυλιά με πιο ευαίσθητο στομάχι μπορεί να έχουν στομαχικές διαταραχές από την κατανάλωση carne asada επειδή τα συστατικά μπορεί να είναι δύσκολο να τα χωνέψουν.
Αν ο σκύλος σας εμφανίσει διάρροια ή εμετό για περισσότερες από μερικές ημέρες, φροντίστε να επικοινωνήσετε με τον κτηνίατρό σας. Ο κτηνίατρός σας μπορεί να συστήσει στον σκύλο σας να κάνει νηστεία για να καταπραΰνει το στομάχι του και στη συνέχεια να τον ταΐσει ήπια τροφή, όπως απλό λευκό ρύζι ή κολοκύθα. Όταν η κατάσταση του σκύλου σας σταθεροποιηθεί, θα επαναφέρετε τον σκύλο σας στη συνήθη διατροφή του σταδιακά. Επίσης, δεν βλάπτει να συμβουλευτείτε τον κτηνίατρό σας για να δείτε εάν τα φάρμακα για τη διάρροια θα ήταν χρήσιμα για τον σκύλο σας.
Συμπέρασμα
Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι το carne asada είναι ένα νόστιμο πιάτο. Ωστόσο, είναι σημαντικό να αντισταθείτε στο να το ταΐζετε στον σκύλο σας γιατί μπορεί να προκαλέσει πεπτικά προβλήματα. Η συνεχής κατανάλωση carne asada μπορεί να οδηγήσει σε πιο χρόνια προβλήματα υγείας, καθώς μπορεί να περιέχει συστατικά όπως το σκόρδο που μπορεί να βλάψουν τα ερυθρά αιμοσφαίρια ενός σκύλου. Ο σκύλος σας θα χαρεί να φάει ένα κομμάτι πλήρως μαγειρεμένο, χωρίς καρυκεύματα βοδινό κρέας ενώ εσείς τρώτε carne asada. Επομένως, φροντίστε να κρατάτε το σκυλί σας μακριά από το carne asada και να τον ταΐζετε με θρεπτικές τροφές που μπορεί να φάει με ασφάλεια.
