Σκέφτεστε να δώσετε στο κουτάβι σας μερικά ψημένα φασόλια; Σας προτρέπουμε θερμά να το ξανασκεφτείτε. Αυτό το φαγητό είναι ναρκοπέδιο όταν πρόκειται για δυνητικά επιβλαβή συστατικά. Φυσικά, πολλά εξαρτώνται από το αν πρόκειται για επεξεργασμένο προϊόν ή για σπιτικό πιάτο. Η ανάλυση αυτής της ερώτησης είναι ένα κατατοπιστικό μάθημα σχετικά με τη λήψη της σωστής απόφασης για το BFF του σκύλου σας.
Οι σκύλοι δεν πρέπει να τρώνε φασόλια ψητά γιατί πολλά προβληματικά συστατικά μπορούν να προκαλέσουν μια επείγουσα επίσκεψη στον κτηνίατρο. για σε ανθρώπους τροφές. Θα ξεκινήσουμε με το βασικό κονσερβοποιημένο προϊόν, τα φασόλια φούρνου Heinz.
Σύντομη ιστορία των φασολιών στο φούρνο
Τα ψημένα φασόλια είναι ένα αποκλειστικά αμερικανικό φαγητό που δημιουργήθηκε από Αμερικανούς Ινδιάνους. Χρησιμοποιούσαν άλλα συστατικά, όπως σιρόπι σφενδάμου και ελάφι, για να το αρωματίσουν. Οι Προσκυνητές το πήγαν στο επόμενο επίπεδο, προσθέτοντας μπέικον ή αλάτι χοιρινό. Το καρύκευσαν επίσης σύμφωνα με τα γούστα τους για να ετοιμάσουν το πιάτο που γνωρίζουμε σήμερα. Είναι ενδιαφέρον ότι πολλά από αυτά τα ίδια συστατικά υπάρχουν σε σύγχρονες παραδόσεις της συνταγής.
Henry Heinz κονσέρβασε τη συνταγή της υπογραφής του το 1886. Είναι δύσκολο να πιστέψει κανείς ότι οι άνθρωποι το θεωρούσαν φαγητό πολυτελείας. Έφτασε στο Ηνωμένο Βασίλειο στις αρχές του 1900. Τα υπόλοιπα, όπως λένε, είναι ιστορία. Σήμερα, η εταιρεία διαθέτει μερίδιο αγοράς 70 τοις εκατό μόνο στο Ηνωμένο Βασίλειο. Υπάρχει ακόμη και ένα μουσείο αφιερωμένο στην ιστορία του προϊόντος.
Τι υπάρχει στο κουτί;
Αυτή η ανακεφαλαίωση παρέχει τη βάση για να ξεκαθαρίσουμε αυτήν την ερώτηση εάν τα σκυλιά μπορούν να φάνε φασόλια. Ας ξεκινήσουμε με την αμερικανική έκδοση του προϊόντος. Σύμφωνα με τον ιστότοπο της Heinz, η λίστα συστατικών περιλαμβάνει:
- Λευκά φασόλια
- Νερό
- Καστανή ζάχαρη
- Τοματοπελτέ
- Μελάσα
- σταφιδόπαστα
- Κίτρινη μουστάρδα (Νερό, αποσταγμένο ξύδι, σπόρος μουστάρδας, αλάτι, κουρκουμάς, μπαχαρικά)
- Τροποποιημένο άμυλο τροφίμων
- Αλάτι
- Φυσική γεύση
- Κρεμμύδι σε σκόνη
- Σκόρδο σε σκόνη
- Μαύρο πιπέρι
Διάφορα πράγματα πιθανότατα σας ξεσπούν, όπως η σταφιδόκολλα, η σκόνη κρεμμυδιού και η σκόνη σκόρδου. Όλα είναι τοξικά για τα σκυλιά. Θα μπορούσαμε να σταματήσουμε εκεί, αλλά υπάρχουν πολλά άλλα σημαντικά μαθήματα από την ανάγνωση αυτής της ετικέτας, συγκεκριμένα, τροποποιημένο άμυλο τροφίμων και φυσική γεύση. Οι κατασκευαστές συχνά προμηθεύονται συστατικά όπως αυτά από πολλούς πωλητές. Ακολουθούν την αλυσίδα εφοδιασμού όπου τους οδηγεί.
Μερικές φορές, το τροποποιημένο άμυλο τροφίμων περιέχει σιτάρι. Άλλες φορές, είναι καλαμπόκι. Δυστυχώς, ένα από τα δύο είναι πιθανό αλλεργιογόνο για σκύλους. Από την άλλη πλευρά, οι εταιρείες συχνά προμηθεύονται από διαφορετικούς προμηθευτές και για αυτό. Ο μόνος τρόπος για να προσδιορίσετε τι υπάρχει μέσα στο κουτί είναι να καλέσετε τον κατασκευαστή, παρέχοντας έναν αριθμό παρτίδας για να προσδιορίσετε τι είναι. Το ίδιο ισχύει και για τα μπαχαρικά στην κίτρινη μουστάρδα.
Όλα τα άλλα στην άκρη, μας μένουν μερικές ακόμα κόκκινες σημαίες, μαύρη ζάχαρη και μελάσα. Αυτός είναι μέρος του λόγου που τα ψημένα φασόλια Heinz έχουν 190 θερμίδες ανά ½ φλιτζάνι. Ας θέσουμε αυτό το σχήμα σε προοπτική. Ένας σκύλος 50 κιλών πρέπει να παίρνει μεταξύ 700-900 θερμίδες την ημέρα. Αυτό το σνακ με ψημένα φασόλια καταλαμβάνει το 21–27% τηςσυνολικήςπρόσληψης.
Βρετανική έκδοση του Heinz Baked Beans
Οι Βρετανοί έχουν μια διαφορετική εκδοχή της συνταγής που ταιριάζει περισσότερο με τα γούστα τους. Η βρετανική εταιρεία αντάλλαξε λίγη ζάχαρη με ντομάτες για να μειώσει την αντίστροφη μέτρηση των θερμίδων της στις 78 θερμίδες. Η λίστα των συστατικών του περιλαμβάνει:
- Φασόλια
- Ντομάτες
- Νερό
- Ζάχαρη
- Spirit Ξίδι
- Τροποποιημένο κορν φλάουρ
- Αλάτι
- Εκχυλίσματα μπαχαρικών
- Εκχύλισμα βοτάνων
Αν και φαινομενικά καλύτερο, υπάρχουν ακόμα αυτά τα αμφίβολα συστατικά, όπως και τα δύο εκχυλίσματα. Έχετε την ίδια εργασία με μια διεθνή τηλεφωνική κλήση για να λάβετε περισσότερες πληροφορίες. Η υπόθεση φαίνεται ζοφερή για να δώσετε στον σκύλο σας ψημένα φασόλια, από όπου κι αν τα αγοράσετε. Ας εξετάσουμε μια άλλη επιλογή που σας δίνει τον έλεγχο του τι υπάρχει στο πιάτο φτιάχνοντάς το από την αρχή.
Είναι το σπιτικό καλύτερο ή πιο ασφαλές;
Η απάντηση σε αυτήν την ερώτηση είναι επίσης ότι εξαρτάται από τη συνταγή. Αναζητήσαμε πολλά από αυτά στο Διαδίκτυο. Ήταν όλες παρόμοιες με τις συνταγές Heinz, με μερικές αξιοσημείωτες εξαιρέσεις. Τα περισσότερα περιλάμβαναν κρεμμύδια ή σκόρδο, και τα δύο τοξικά για τους σκύλους. Το ένα περιείχε κέτσαπ, το οποίο μπορεί επίσης να δημιουργήσει προβλήματα με γλυκαντικά και πιθανά αλλεργιογόνα.
Φυσικά, μπορείτε να αφήσετε έξω τα ύποπτα συστατικά και να φτιάξετε μια παρτίδα που είναι ασφαλής για το κατοικίδιό σας, αν και ήπιο. Ωστόσο, υπάρχουν μερικές επιπλέον επιφυλάξεις.
Τι γίνεται με τα φασόλια;
Ας απαντήσουμε πρώτα στην προφανή ερώτηση. Ο καλύτερος τρόπος για να προετοιμάσετε τα φασόλια για να φτιάξετε τη συνταγή του φούρνου είναι να μουλιάσετε τα ξερά σε ένα μπολ με νερό, κατά προτίμηση όλη τη νύχτα. Τα στραγγίζουμε και τα ξεπλένουμε καλά. Κάνοντας αυτό το απλό βήμα εξάγονται οι ενώσεις που είναι υπεύθυνες για τη δημιουργία των παρενεργειών τους. Προτείνουμε επίσης να τα βράσετε μόνα τους σε σκέτο νερό για 2 λεπτά και να σκεπάζετε την κατσαρόλα. Τα στραγγίζουμε και τα ξεπλένουμε ξανά.
Το επόμενο πράγμα που πρέπει να διερευνήσουμε είναι το είδος των φασολιών που χρησιμοποιείτε. Οι περισσότερες από τις συνταγές και τα εμπορικά προϊόντα που εξετάσαμε περιείχαν φασόλια. Αν και αυτά μπορεί να είναι εντάξει, αυτά που πρέπει να αποφύγετε περιλαμβάνουν φασόλια garbanzo ή ρεβίθια. Ο λόγος έγκειται σε μια πιθανή σύνδεση και μια απειλητική για τη ζωή κατάσταση που ονομάζεται διατατική μυοκαρδιοπάθεια σκύλου (DCM).
Υπήρξε μια απότομη αύξηση στον αριθμό των κρουσμάτων τα τελευταία χρόνια, ιδιαίτερα με Γκόλντεν Ριτρίβερ, μικτές ράτσες και Λαμπραντόρ Ριτρίβερ. Έχει ωθήσει τον Οργανισμό Τροφίμων και Φαρμάκων των ΗΠΑ (FDA) να διερευνήσει μια πιθανή αιτία. Η δουλειά τους έχει αποκαλύψει συσχετίσεις μεταξύ DCM και εμπορικών τροφών για σκύλους χωρίς δημητριακά που περιέχουν μπιζέλια, φακές, ρεβίθια ή φασόλια.
Η έρευνα βρίσκεται σε εξέλιξη, αλλά προτείνουμε να το παίζετε με ασφάλεια έως ότου οι ερευνητές μπορούν να εξηγήσουν την αύξηση των υποθέσεων DCM. Επιπλέον, υπάρχουν τόσες πολλές πιο υγιεινές επιλογές για λιχουδιές που δεν έχουν τα προβλήματα που έχουμε εντοπίσει με τα φασόλια φούρνου.
Συμπέρασμα
Καταλαβαίνουμε γιατί μπορεί να θέλετε να μοιραστείτε κάτι που βρίσκετε νόστιμο με το κατοικίδιό σας. Άλλωστε το φαγητό είναι αγάπη. Ωστόσο, είναι πιθανώς καλύτερο να αφαιρέσετε τα ψημένα φασόλια από αυτήν τη λίστα για πολλούς λόγους. Το κουτάβι σας θα κάνει το καλύτερο για τις εμπορικές τροφές για σκύλους προσαρμοσμένες στις διατροφικές του ανάγκες χωρίς να ανησυχεί για πιθανά τοξικά συστατικά.
