Τα τελευταία δεκαπέντε χρόνια, οι ειδικές δίαιτες χωρίς δημητριακά έρχονται στα ράφια λόγω ανησυχίας για έναν αυξανόμενο αριθμό σκύλων που υποφέρουν από ευαισθησίες στα τρόφιμα. Τα δημητριακά ήταν ο ύποπτος ένοχος, ειδικά επειδή πιστευόταν ότι οι σκύλοι δεν μπορούσαν να χωνέψουν τα δημητριακά (μπορούν) και ότι οι σκύλοι δεν εξελίχθηκαν για να τρώνε δημητριακά.
Αν και οι μεγαλύτερες εταιρείες συμμετείχαν, μικρότερες εταιρείες μπουτίκ υπερασπίστηκαν την κυκλοφορία χωρίς σιτηρά, επιδιώκοντας να αντιταχθούν στις τάσεις της εμπορικής αγοράς. Ωστόσο, πρόσφατες μελέτες από το FDA δείχνουν ότι μπορεί να έχασαν το σημάδι κατηγορώντας τα δημητριακά για την ακίδα της αλλεργίας. Νέα έρευνα συσχετίζει τις δίαιτες χωρίς δημητριακά με υψηλή περιεκτικότητα σε μπιζέλια, φακές και πατάτες με τη διατατική μυοκαρδιοπάθεια του σκύλου (DCM), μια δυνητικά θανατηφόρα καρδιακή πάθηση. Αυτή η ανακάλυψη μας προτρέπει να κάνουμε ένα βήμα πίσω και να διερευνήσουμε εάν μια δίαιτα χωρίς δημητριακά αξίζει ή όχι.
Είναι υγιεινό χωρίς δημητριακά;
Το Η χωρίς σιτηρά έχει διαφημιστεί ως η πιο υγιεινή επιλογή, μαζί με άλλες πρόσφατες καινοτομίες, όπως φρέσκες τροφές για κατοικίδια αντί για ξηρές κροκέτες. Αυτό έγινε με καλή συνείδηση, αναφέροντας την ανησυχητική αύξηση των αλλεργιών σε σκυλοτροφές και την τραγωδία του 2007 με την τοξική γλουτένη σίτου από την Κίνα που σκότωσε χιλιάδες σκύλους. Ωστόσο, πιο πρόσφατες μελέτες δείχνουν ότι τα παρασκευάσματα χωρίς δημητριακά μπορεί να ενέχουν κινδύνους για την υγεία, με αποτέλεσμα να πιστεύουμε ότι μπορεί να μην είναι η καλύτερη επιλογή, εκτός εάν ο σκύλος σας χρειάζεται να πάρει χωρίς δημητριακά για ιατρικούς λόγους.
Το 2018, μια μελέτη από τον FDA βρήκε μια σύνδεση μεταξύ των τύπων χωρίς κόκκους και του DCM. Συνέδεσε επίσης τρόφιμα που περιέχουν υψηλές ποσότητες αρακά, φακές και πατάτες με την ασθένεια. Αυτό μας οδηγεί στο ερώτημα εάν η συσχέτιση προκαλείται από την έλλειψη δημητριακών ή την προσθήκη αυτών των λαχανικών με μεγάλη ποσότητα υδατανθράκων.
Μεταξύ 2014 και 2019, η FDA έλαβε περισσότερες από 500 αναφορές σκύλων που είχαν διαγνωστεί με μυοκαρδιοπάθεια. Το 90% αυτών των σκύλων έκαναν δίαιτες χωρίς σιτηρά. Στατιστικά, αυτός είναι ένας ισχυρός συσχετισμός, αλλά στην πραγματικότητα δεν είναι μεγάλος αριθμός, δεδομένου ότι υπολογίζεται ότι υπάρχουν 77 εκατομμύρια σκύλοι στις Ηνωμένες Πολιτείες και πολλοί από αυτούς τρέφονται με δίαιτες χωρίς σιτηρά. Η τάση χωρίς σιτηρά ξεκίνησε το 2007, αλλά παραδόξως, υπήρξαν λιγότερες από 10 αναφορές για DCM τα χρόνια που προηγήθηκαν της έρευνας.
Μόλις ο FDA ανακοίνωσε τη μελέτη, οι αριθμοί αυξήθηκαν. Προς το παρόν, δεν υπάρχουν αρκετές πληροφορίες που να καταδικάζουν τις δίαιτες χωρίς σιτηρά, αλλά 500 σκύλοι που έχουν διαγνωστεί με DCM εξακολουθεί να είναι ένας αριθμός που προκαλεί ανησυχία και περαιτέρω έρευνα.
Γιατί μερικοί σκύλοι μπορεί να χρειάζονται δίαιτα χωρίς σιτηρά
Μερικοί σκύλοι είναι αλλεργικοί στα δημητριακά, ειδικά στο σιτάρι. Μια δίαιτα που περιλαμβάνει δημητριακά μπορεί να είναι πιο δύσκολη για μερικούς σκύλους να χωνέψει, με αποτέλεσμα φούσκωμα και αέρια. Εάν ο σκύλος σας δεν ευδοκιμεί στη διατροφή του, μιλήστε με τον κτηνίατρό σας για μια καλύτερη επιλογή τροφής και αναφέρετε τυχόν συμπτώματα αλλεργίας. Μερικά πράγματα που πρέπει να προσέξετε περιλαμβάνουν:
- Υπερβολική φαγούρα και ξύσιμο
- Ξηρό, ξεφλουδισμένο δέρμα
- Χρόνιες ωτίτιδες
- Δαγκώνουν τα πόδια τους
- GI αναστατωμένος
Μερικοί άνθρωποι αναρωτιούνται εάν ο διαβητικός σκύλος τους θα μπορούσε να επωφεληθεί από μια δίαιτα χωρίς δημητριακά. Στην πραγματικότητα, είναι ένα περίπλοκο ζήτημα. Ενώ η τροφή με απλούς υδατάνθρακες, όπως το καλαμπόκι, μπορεί να μην είναι η καλύτερη επιλογή, μια τροφή που περιλαμβάνει σιτηρά με σύνθετους υδατάνθρακες μπορεί να προσφέρει στον σκύλο σας θρεπτικά συστατικά που διαφορετικά μπορεί να χάσει σε μια δίαιτα χωρίς δημητριακά.
Επίσης, οι δίαιτες χωρίς δημητριακά είναι πιο πιθανό να φορτωθούν με άλλους υδατάνθρακες όπως οι πατάτες. Μια δίαιτα που περιλαμβάνει δημητριακά που βασίζεται σε ένα υγιές για την καρδιά δημητριακό, όπως το καστανό ρύζι, είναι πιθανό να έχει χαμηλότερο γλυκαιμικό δείκτη από μια φόρμουλα χωρίς δημητριακά που βασίζεται σε πατάτες.
Εναλλακτικές εναλλακτικές σε μια δίαιτα χωρίς δημητριακά
Αν και ορισμένοι σκύλοι μπορεί να χρειάζονται δίαιτα χωρίς δημητριακά, είναι πιο συνηθισμένο τα σκυλιά να είναι αλλεργικά σε πρωτεΐνες όπως τα γαλακτοκομικά και το κρέας παρά στα δημητριακά. Γνωρίζατε ότι το κοτόπουλο και το βοδινό κρέας είναι δύο από τα πέντε πιο κοινά αλλεργιογόνα για σκύλους; Αυτό μπορεί να σας εκπλήξει, καθώς είναι δύο δημοφιλείς πρωτεΐνες στις τροφές για σκύλους.
Αν πιστεύετε ότι ο σκύλος σας μπορεί να έχει τροφικές αλλεργίες, υπό το φως πρόσφατης έρευνας, είναι πιθανώς καλύτερο να αλλάξετε την πρωτεΐνη στη διατροφή του πριν δοκιμάσετε μια φόρμουλα χωρίς δημητριακά. Για παράδειγμα, εάν ο σκύλος σας είναι αλλεργικός στο κοτόπουλο, θα μπορούσατε να δοκιμάσετε μια νέα πρωτεΐνη όπως κουνέλι, ελάφι ή ακόμα και χοιρινό. Ακόμα κι αν ο σκύλος σας είναι αλλεργικός στο σιτάρι, μπορεί να μην χρειαστεί να πάτε χωρίς σιτηρά.
Μπορείτε εύκολα να βρείτε μια δίαιτα χωρίς γλουτένη, χωρίς σιτηρά, η οποία βασίζεται στη βρώμη ή το ρύζι αντί για το σιτάρι. Ενώ υπάρχουν ειδικές δίαιτες που διατίθενται στο εμπόριο για σκύλους με τροφικές αλλεργίες, δεν υπάρχει λόγος να αγοράσετε μια ακριβή δίαιτα περιορισμένων συστατικών, αρκεί να διαβάσετε προσεκτικά την ετικέτα.
Βεβαιωθείτε ότι το νέο τρόφιμο δεν περιέχει κανένα από τα εν λόγω αλλεργιογόνα, ακόμα κι αν δεν αναφέρεται ως κύριο συστατικό. Για παράδειγμα, μια συνταγή με ψάρι και πατάτα θα μπορούσε να περιέχει συκώτια κοτόπουλου.
Συμπέρασμα
Ο FDA βρήκε μια ισχυρή συσχέτιση μεταξύ της δίαιτας χωρίς δημητριακά και της μυοκαρδιοπάθειας, αλλά δεν έχει γίνει ακόμη αρκετή έρευνα για να προσδιοριστεί εάν αυτή η σύνδεση προκαλείται από την έλλειψη δημητριακών ή από τις μεγάλες ποσότητες οσπρίων που χρησιμοποιούνται ως δημητριακά υποκατάστατο. Εάν το κατοικίδιο ζώο σας εμφανίζει συμπτώματα τροφικής αλλεργίας, μιλήστε με τον κτηνίατρό σας για την εύρεση μιας νέας φόρμουλας που να αποφεύγει κοινά αλλεργιογόνα όπως το κοτόπουλο ή τα γαλακτοκομικά. Πριν μεταβείτε σε χωρίς δημητριακά, διερευνήστε εάν η φόρμουλα είναι κατάλληλη για το είδος και δεν είναι φορτωμένη με υπερβολικούς υδατάνθρακες χωρίς κόκκους.
